Article

Prahestha Putri, Arum and Nur Afifah, Diana and Marfu’ah Kurniawati, Dewi and Widyastuti, Nurmasari (2025) Analisis Aktivitas Antioksidan Hidrolisat Protein Jeroan Ikan Bandeng (Chanos chanos) dengan Enzim Bromelin. -. (Unpublished)

Farhan, Febea and Syauqy, Ahmad and Ayustaningwarno, Fitriyono and Widyastuti, Nurmasari (2025) Efek Hepatoprotektif Pemberian Formula Enteral Hepatomocine Supelementasi BCAA dan β-Karoten Terhadap Kadar Alkaline Phosphatase (ALP) Pada Tikus Sprague-Dawley Dengan Induksi Thioacetamide. -. (Unpublished)

Afifah, Novia Ummu and Widyastuti, Nurmasari and Mustaqimatusy Syahadah, Muti’ah (2025) Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Status Gizi IMT/U pada Siswa di SD Negeri Mranggen 3 Kabupaten Demak. -. (Unpublished)

Luthfia Anjani Dewi, Pingkan and Widyastuti, Nurmasari (2025) Hubungan Asupan Makronutrien dan Tingkat Depresi dengan Status Gizi Lansia di Panti Wreda. -. (Unpublished)

Cassandra Saffaanah Firman, Ratu and Fithra Dieny, Fillah and Rahadiyanti, Ayu and Widyastuti, Nurmasari (2025) Hubungan Konsumsi Kopi Dan Tingkat Stres Dengan Sindrom Dispepsia Fungsional Pada Mahasiswa Tingkat Akhir. -. (Unpublished)

Aulya Nurfauziyah, Rizcha and Margawati, Ani and Tri Susilo, Mursid and Widyastuti, Nurmasari (2025) Hubungan Kualitas Diet dan Tingkat Stres dengan Kualitas Tidur Pada Mahasiswa Tahun Pertama Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro. -. (Unpublished)

Viradika Pratiwi, Gariza and Widyastuti, Nurmasari and Marfu’ah Kurniawati, Dewi and Tri Susilo, Mursid (2025) Hubungan Perilaku Night Eating Syndrome dan Asupan Lemak dengan Status Gizi pada Mahasiswa. -. (Unpublished)

Karisma, Luluk and Rahadiyanti, Ayu and Widyastuti, Nurmasari and Rizqiawan, Angga (2025) Hubungan Riwayat Konsumsi Tablet Tambah Darah dan Usia Berisiko pada Ibu Hamil dengan Kejadian Berat Badan Lahir Rendah (Analisis Data Survei Kesehatan Indonesia Tahun 2023). -. (Unpublished)

Wulan Kinasih, Rengganis and Panunggal, Binar and Widyastuti, Nurmasari and Marfu’ah Kurniawati, Dewi (2025) PENGARUH PENAMBAHAN ABU SEKAM PADI PADA TEH HITAM (Camellia sinensis assamica) TERHADAP KADAR TANIN SEBAGAI ALTERNATIF UNTUK MENCEGAH ANEMIA DEFISIENSI BESI. -. (Unpublished)

Maisa Fayyaza, Nadira and Panunggal, Binar and Widyastuti, Nurmasari and Mustaqimatusy Syahadah, Muti’ah (2025) Pengaruh Penambahan Abu Sekam Padi Terhadap Kadar Fenolik Pada Teh Hitam (Camellia sinensis assamica.). -. (Unpublished)

Rahma Fadhila, Dayinta and Widyastuti, Nurmasari and Marfu’ah Kurniawati, Dewi and Rizqiawan, Angga (2025) Pola Makan, Tingkat Kecukupan Energi dan Zat Gizi Makro, Serta Kaitannya Dengan Status Gizi Santriwati Remaja di Pondok Pesantren Darut Taqwa Semarang. -. (Unpublished)

Nareswari, Nahdlia Widya and Afifah, Diana Nur and Fulyani, Faizah and Widyastuti, Nurmasari (2022) KANDUNGAN PEPTIDA TOTAL DAN PROFIL ASAM AMINO SOSIS UDANG (Litopenaeus vannamei) FERMENTASI. -. (Unpublished)

Ikhlas Prasasti, Olivia and Ratna Noer, Etika and Sandi Wijayanti, Hartanti and Widyastuti, Nurmasari ANALISIS FAKTOR DETERMINAN HIPERTENSI PADA REMAJA. -. (Unpublished)

Maretta Kristianti Girsang, Elisabeth and Anjani, Gemala and Ayustaningwarno, Fitriyono and Widyastuti, Nurmasari ANALISIS SIFAT FISIK, KIMIA, DAN KADAR SERAT PANGAN MI KERING DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG GEMBILI DAN KACANG MERAH. -. (Unpublished)

Ayu Alvy Agustina, Risna and Widyastuti, Nurmasari Aktivitas Antioksidan Snack Bar dengan Tepung Mocaf, Tepung Buah Bit (Beta vulgaris L.), dan Kurma Sukari (Phoenix dactylifera L.). -. (Unpublished)

Dupitosari, Dupitosari and Widyastuti, Nurmasari and Purwanti, Rachma and Margawati, Ani Aktivitas Antioksidan dan Daya Terima Kukis Berbahan Dasar Tepung Ubi Ungu (Ipomoea batatas L. Poir) dan Tepung Ikan Teri (Stolephorus commersonii) sebagai Alternatif Kudapan Balita Gizi Kurang. -. (Unpublished)

Dini Safitri, Sonia and Widyastuti, Nurmasari and Wijayanti, Lilis and Mustaqimatusy Syahadah, Muti’ah Aktivitas Antioksidan dan Kandungan Total Flavonoid Seduhan Tongkol Jagung Ungu (Zea mays var. ceratina kulesh) dan Bunga Telang (Clitoria ternatea L.). -. (Unpublished)

Aprilia, Elma and Ayustaningwarno, Fitriyono and Purwanti, Rachma and Widyastuti, Nurmasari Analisis Kadar Pati Resisten, Aktivitas Antioksidan, dan Sifat Fisik Mi Basah dengan Substitusi Tepung Kentang Hitam (Coleus Tuberosus) Termodifikasi Sebagai Makanan Alternatif Bagi Penderita Dislipidemia. -. (Unpublished)

Fitriyah, Kholishotul and Ayustaningwarno, Fitriyono and Widyastuti, Nurmasari and Nur Afifah, Diana Analisis Kandungan Zat Gizi Makro, Energi, dan Serat Pangan Food Bar Tepung Jagung dan Tepung Kacang Hijau Sebagai Alternatif Pangan Darurat. -. (Unpublished)

Eka Agustina, Amalia and Anjani, Gemala and Ayustaningwarno, Fitriyono and Widyastuti, Nurmasari and Hunaefi, Dase Evaluasi Profil Sensori Gula Merah Tebu dengan Metode Rate-All-That-Apply (RATA). -. (Unpublished)

Hadiva, Sonia and Widyastuti, Nurmasari and Ratna Noer, Etika and Syauqy, Ahmad FAKTOR DETERMINAN KEJADIAN PICKY EATING PADA USIA PRASEKOLAH 2-5 TAHUN (STUDY DI TK NEGERI KOTA BIMA). -. (Unpublished)

Tampubolon, Shesilia and Widyastuti, Nurmasari and Purwanti, Rachma and Margawati, Ani FAKTOR – FAKTOR YANG BERPENGARUH TERHADAP KEMATIAN BAYI PADA BAYI 0-11 BULAN DI KOTA MEDAN (STUDI KASUS TAHUN 2018-2020). -. (Unpublished)

Taufik, Kartikawati and Widyastuti, Nurmasari and Marfu’ah Kurniawati, Dewi and Tri Susilo, Mursid Faktor Determinan Konsumsi Ultra-Processed Foods (UPF) pada Dewasa Muda di Pulau Karimun. -. (Unpublished)

Kosasih Nurshaleh, R. Kemalasari and Widyastuti, Nurmasari and Tri Susilo, Mursid and Rizqiawan, Angga Faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Diare pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Tlogosari Kulon. -. (Unpublished)

Ningsih, Sulistyo and Widyastuti, Nurmasari and Candra, Aryu and Fithra Dieny, Fillah Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Konsumsi Minuman Herbal Masyarakat Kota Semarang Selama Covid-19. -. (Unpublished)

Halliana, Dina and Widyastuti, Nurmasari and Tri Susilo, Mursid and Sandi Wijayanti, Hartanti Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Intensitas Dismenorea pada Santriwati Remaja di Pondok Pesantren Syubbanul Wathon Magelang. -. (Unpublished)

Nur Afifah, Afwah and Widyastuti, Nurmasari and Sandi Wijayanti, Hartanti and chandra, Aryu Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Anemia pada Remaja Putri di SMPN 1 Astambul. -. (Unpublished)

Edeline Prajualita, Chika and Widyastuti, Nurmasari and Rahadiyanti, Ayu and Adi Murbawani, Etisa Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kepatuhan Penggunaan Alat Pelindung Diri (APD) Pada Penjamaah Makanan di Aerofood Aerowisata Catering Services (ACS) Jakarta. -. (Unpublished)

Delis Paramitha, Nadya and Widyastuti, Nurmasari and Purwanti, Rachma and Wijayanti, Lilis HUBUNGAN KONSUMSI FAST FOOD, STATUS GIZI DAN TINGKAT STRESS DENGAN KEJADIAN HIPERTENSI PADA MAHASISWA. -. (Unpublished)

Daffa Ramadhan, Muhammad and Widyastuti, Nurmasari and Candra, Aryu and Nur Afifah, Diana HUBUNGAN PERILAKU MAKAN EMOTIONAL EATING DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN STATUS GIZI MAHASISWI SEMARANG PADA MASA PANDEMI COVID-19. -. (Unpublished)

Rachmasanti, Alissa and Pramono, Adriyan and Widyastuti, Nurmasari and Anjani, Gemala Hubungan Asupan Makronutrien dan Status Merokok dengan Status Gizi pada Mahasiswi Universitas Diponegoro Kota Semarang. -. (Unpublished)

Nanda Sevita, Oeni and Widyastuti, Nurmasari and Candra, Aryu and Pramono, Adriyan Hubungan Asupan Zat Gizi Mikro dengan Kadar Hemoglobin Remaja Putri di MTs SA PP Al-Falah. -. (Unpublished)

Farah Diba, Najwa and Rahadiyanti, Ayu and Mustaqimatusy Syahadah, Muti’ah and Widyastuti, Nurmasari Hubungan Frekuensi Pemantauan Pertumbuhan dan Status Imunisasi Dasar dengan Kejadian Wasting Stunting pada Balita di Indonesia (Analisis Data SKI 2023). -. (Unpublished)

Nindiaswin, Sania and Margawati, Ani and Sandi Wijayanti, Hartanti and Widyastuti, Nurmasari Hubungan Konsumsi Makanan Sumber Omega 3 dan Vitamin D dengan Skor Keparahan Dismenore Pada Mahasiswi Gizi Universitas Diponegoro. -. (Unpublished)

Fawwaz Tantri, Ignas and Widyastuti, Nurmasari and Probosari, Enny and Purwanti, Rachma Hubungan Paritas dan Jenis Persalinan dengan Riwayat Pemberian ASI Eksklusif pada Balita Stunting. -. (Unpublished)

Chobita Arethusa, Zanna and Margawati, Ani and Widyastuti, Nurmasari and Purwanti, Rachma Hubungan Penggunaan Layanan Pesan Antar Dengan Frekuensi Konsumsi Makanan Cepat Saji, Minuman Manis, Serta Aktivitas Fisik Pada Mahasiswa Non Kesehatan Universitas Diponegoro. -. (Unpublished)

Rohana Qudus, Elsatama and Widyastuti, Nurmasari and Marfu’ah Kurniawati, Dewi and Ayustaningwarno, Fitriyono Hubungan Pola Makan dengan Kejadian Depresi pada Remaja di Indonesia: Analisis Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2018. -. (Unpublished)

Khairunnisa, Syafira and Pramono, Adriyan and Widyastuti, Nurmasari and Rahadiyanti, Ayu Hubungan Porsi Makan dengan Status Gizi Santri pada Penyelenggaraan Makanan Prasmanan di Pondok Pesantren. -. (Unpublished)

Marta Khaerani, Dian and Widyastuti, Nurmasari and Sandi Wijayanti, Hartanti and Probosari, Enny Hubungan Praktik Food Coping Strategy dan Keragaman Konsumsi Pangan dengan Kejadian Stunting Baduta Rumah Tangga Rawan Pangan di Wilayah Pesisir Kota Pekalongan. -. (Unpublished)

Permata Garini, Ardyah and Candra, Aryu and Tri Susilo, Mursid and Widyastuti, Nurmasari Hubungan Riwayat Asi Eksklusif dan MP-ASI dengan Kejadian Diare pada Balita Usia 6-24 Bulan di Posyandu Seruni Jomblang. -. (Unpublished)

Anugerah Putri, Adita and Widyastuti, Nurmasari and Marfu’ah Kurniawati, Dewi and Mustaqimatusy Syahadah, Muti'ah KADAR SERAT DAN MUTU ORGANOLEPTIK SNACKBAR DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG BIJI ALPUKAT. -. (Unpublished)

Shafrah Hadi, Devina and Rustanti, Ninik and Rahadiyanti, Ayu and Widyastuti, Nurmasari KANDUNGAN SERAT PANGAN DAN MAKRONUTRIEN COOKIES TEPUNG SORGUM (Sorghum bicolor) DAN TEPUNG KIMPUL (Xanthosoma sagittifolium) DENGAN PENAMBAHAN BIJI CHIA (Salvia hispanica). -. (Unpublished)

Zahra, Adira and Anjani, Gemala and Murbawani, Etisa Adi and Widyastuti, Nurmasari KANDUNGAN ZAT GIZI DAN UJI ORGANOLEPTIK FORMULA READY TO USE THERAPEUTIC FOOD (RUTF) DENGAN KOMBINASI TEPUNG TEMPE KEDELAI (Glycine max L .) DAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa olifiera). -. (Unpublished)

Putra Abadi, M Naufal and Widyastuti, Nurmasari and Candra, Aryu and Purwanti, Rachma KANDUNGAN ZAT GIZI MAKRO DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SNACKBAR DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG BIJI ALPUKAT. -. (Unpublished)

Ayu Cendani, Sekar and Widyastuti, Nurmasari and Rustanti, Ninik KONSUMSI ULTRA-PROCESSED FOOD DAN KAITANNYA DENGAN KEJADIAN HIPERTENSI PADA MAHASISWA UNIVERSITAS DIPONEGORO. -. (Unpublished)

Ruth Cristein Engka, Gabriel and Widyastuti, Nurmasari and Marfu’ah Kurniawati, Dewi and Purwanti, Rachma Kadar Abu, Kadar Air, Dan Umur Simpan Snack Bar Dengan Penambahan Tepung Biji Alpukat. -. (Unpublished)

Choirun Nisa, Arini and Widyastuti, Nurmasari and Adi Murbawani, Etisa and Marfu’ah Kurniawati, Dewi Kadar Air, Abu, Tingkat Kekerasan, dan Warna Biskuit Tepung Mocaf dengan Substitusi Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) dan Tepung Biji Kluwih (Artocarpus camansi). -. (Unpublished)

Maritza, Bintang and Widyastuti, Nurmasari and Anjani, Gemala and Panunggal, Binar Kadar Antosianin Total dan Karakteristik Mutu Sensoris Pada Teh Herbal Kombinasi Ekstrak Tongkol Jagung Ungu (Zea mays L.) dan Bunga Telang (Clitoria ternatea L.). -. (Unpublished)

Jethro William, Vanessa and Sulchan, Mohammad and Nuryanto, Nuryanto and Widyastuti, Nurmasari Kadar Asam Urat pada Lansia Obesitas. -. (Unpublished)

Setya Widayanti, Iftitan and Sulchan, Mohammad and Widyastuti, Nurmasari Kadar High Sensitivity C – Reactive Protein (hsCRP) Pada Lansia Obes – Abdominal. -. (Unpublished)

Reyhan, Anindya A and Widyastuti, Nurmasari and Kusumastuti, Aryu Candra and Pramono, Adriyan Kajian Mutu Berdasarkan Good Manufacturing Practices (GMP) dan Sanitation Standard Operating Procedures (SSOP) serta Kesiapan Penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) pada Produksi Enting-Enting Gepuk. -. (Unpublished)

Putri Ardiansyah, Aurellia and Widyastuti, Nurmasari and Marfu’ah Kurniawati, Dewi and Aridiaria, Martha Kandungan Energi, Zat Gizi Makro dan Vitamin A pada Kukis Berbahan Dasar Tepung Ubi Ungu dan Tepung Ikan Teri sebagai Selingan Balita Gizi Kurang. -. (Unpublished)

Iana Tzani, Niza and Widyastuti, Nurmasari and Sandi Wijayanti, Hartanti and Fithra Dieny, Fillah Kandungan Energi, Zat Gizi Makro, dan Karakteristik Sensori Biskuit Tepung Mocaf dengan Substitusi Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) dan Tepung Biji Kluwih (Artocarpus camansi). (Unpublished)

Fitriandra S, Rahma and Ayustaningwarno, Fitriyono and Widyastuti, Nurmasari and Marfu’ah Kurniawati, Dewi Kandungan Makronutrien Dan Zat Besi Snack Bar Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Dengan Substitusi Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera L.). -. (Unpublished)

Wijiastuti, Anjas and Nuryanto, Nuryanto and Rustanti, Ninik and Widyastuti, Nurmasari Kandungan Makronutrien dan Magnesium Snack Bar Tepung Cangkang Telur dan Biji Saga Pohon (Adenanthera pavonina L.) sebagai Alternatif Selingan bagi Penderita Hipertensi. -. (Unpublished)

Nur Shadrina, Idzni and Ratna Noer, Etika and Purwanti, Rachma and Widyastuti, Nurmasari Kandungan Makronutrien, Beta-Karoten, dan Karakteristik Sensori Krekers Substitusi Tepung Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) dan Spirulina (S. platensis) sebagai Alternatif Kudapan Remaja Putri Anemia. -. (Unpublished)

Purwanti, Euis and Nindita, Yora and Widyastuti, Nurmasari and Nuryanto, Nuryanto Kandungan Natrium, Serat Pangan dan Daya Terima Snack Bar Cangkang Telur dan Biji Saga Pohon Sebagai Alternatif Selingan Bagi Penderita Hipertensi. -. (Unpublished)

Setia Putri, Lintang and Rustanti, Ninik and Purwanti, Rachma and Widyastuti, Nurmasari Kandungan Protein, Serat Pangan, dan Mutu Organoleptik Pada Snack Bar Tepung Sacha Inchi dan Tepung Jagung. -. (Unpublished)

Mawa A P, Nandita and Anjani, Gemala and Widyastuti, Nurmasari and Ayustaningwarno, Fitriyono Kandungan Zat Besi, Kalsium, dan Karakteristik Sensoris Cream Cheese Analog Berbasis Kacang Kedelai (Glycine Max) dan Kacang Tunggak (Vigna Unguiculata). -. (Unpublished)

Damayanti Khoirunnisa, Vidia and Pramono, Adriyan and Widyastuti, Nurmasari and Ratna Noer, Etika Kandungan Zat Gizi Makro dan Mutu Organoleptik Sereal Sarapan dengan Subtitusi Tepung Kulit Singkong. -. (Unpublished)

Fitriani, Kamilia and Widyastuti, Nurmasari and Rizqiawan, Angga and Nur Afifah, Diana Kandungan Zat Gizi dan Tingkat Kekerasan Snack Bar Tepung Sorgum, Tepung Kacang Hijau dan Biji Chia Sebagai Alternatif Selingan Penderita Obesitas. -. (Unpublished)

Hapsani, Adevina and Margawati, Ani and Widyastuti, Nurmasari and Syauqy, Ahmad Karakteristik Fisikokimia Kukis Berbahan Dasar Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L. Poir) dan Tepung Ikan Teri (Stolephorus sp) Sebagai Alternatif Makanan Selingan pada Balita Gizi Kurang. -. (Unpublished)

Syiffah, Layyinatus and Ayustaningwarno, Fitriyono and Widyastuti, Nurmasari and Marfu’ah Kurniawati, Dewi Karakteristik Fisikokimia pada Formulasi Kukis dengan Substitusi Tepung Jangkrik (Acheta Domesticus) sebagai Alternatif Kudapan Remaja Putri. -. (Unpublished)

Jawi Riantari Kambu, Nurmarita and Widyastuti, Nurmasari and Candra, Aryu and Purwanti, Rachma Konsumsi Sayur Dan Buah Dengan Kadar Hemoglobin Siswi MTs SA PP Al-Falah. -. (Unpublished)

Dwi Putranto, Andrian and Widyastuti, Nurmasari and Purwanti, Rachma and Mustaqimatusy Syahadah, Fillah Konsumsi Ultra-Processed Food dan Kaitannya dengan Parameter Obesitas Pada Mahasiswa Universitas Diponegoro. -. (Unpublished)

Rebecca Suwito, Maria and Widyastuti, Nurmasari and Rahadiyanti, Ayu and Anjani, Gemala Kontribusi Asupan Zat Gizi Makro dan Pendapatan Keluarga terhadap Status Gizi Anak dan Remaja Penyandang Disabilitas Intelektual: Scoping Review. -. (Unpublished)

Putri Nurdani, Dwika and Widyastuti, Nurmasari and Rahadiyanti, Ayu and Tri Susilo, Mursid Kualitas Mikrobiologi dan Kandungan Asam Amino Modifikasi Formula Enteral Berbasis Tepung Kedelai dan Tepung Susu Kambing untuk Pasien Penyakit Hati. -. (Unpublished)

Izzatul Ilmi, Arina and Pramono, Adriyan and Mustaqimatusy Syahadah, Muti’ah and Widyastuti, Nurmasari and Nissa, Choirun PENERAPAN PRINSIP HIGIENE SANITASI MAKANAN DAN PERSONAL HYGIENE WARUNG MAKAN ONLINE FOOD DELIVERY DI KELURAHAN SEKARAN KOTA SEMARANG. -. (Unpublished)

Sarwanti, Sarwanti and Ayustaningwarno, Fitriyono and Wijayanti, Hartanti Sandi and Widyastuti, Nurmasari PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT PUTIH (Curcuma zedoaria Rosc.) TERHADAP BILANGAN PEROKSIDA, ASAM LEMAK BEBAS, DAN UMUR SIMPAN SANTAN PASTEURISASI. -. (Unpublished)

Tiurma Osara, Fanny and Pramono, Adriyan and Rahadiyanti, Ayu and Widyastuti, Nurmasari and Arif Tsani, A. Fahmy PENGARUH SENAM AEROBIK TERHADAP PROFIL TEKANAN DARAH PADA SATUAN PENGAMAN. -. (Unpublished)

Chrissa, Chaterine and Widyastuti, Nurmasari and Marfu’ah Kurniawati, Dewi and Ayustaningwarno, Fitriyono Pati Resisten dan Daya Cerna Pati Snack Bar Tepung Sorgum, Tepung Kacang Hijau, dan Biji Chia Sebagai Alternatif Selingan Penderita Diabetes. -. (Unpublished)

Rahmawati, Eva and Probosari, Enny and Fithra Dieny, Fillah and Widyastuti, Nurmasari and Arif Tsani, A. Fahmy Pengaruh Intervensi Konsumsi Buah Dan Senam Aerobik Terhadap Status Obesitas Pada Satpam Universitas Diponegoro. -. (Unpublished)

Napitupulu, Rutnisani and Widyastuti, Nurmasari and Tri Susilo, Mursid and Marfu'ah Kurniawati, Dewi Perbedaan Status Gizi, Tekanan Darah, dan Kualitas Tidur pada Pekerja Laki-laki Shift dan Non-Shift di Universitas Diponegoro. -. (Unpublished)

Asilah Melati Yuliar, Azzah and Fithra Dieny, Fillah and Candra, Aryu and Widyastuti, Nurmasari Perbedaan Tingkat Stres, Emotional Eating, dan Status Gizi Antara Mahasiswa Gizi Tingkat Awal dan Tingkat Akhir. -. (Unpublished)

Ratnamaya, Citta and Anjani, Gemala and Nindita, Yora and Widyastuti, Nurmasari Potensi Pati Resisten dan Senyawa Bioaktif Lainnya Pada Kentang Hitam (Coleus tuberosus) Sebagai Pangan Fungsional untuk Diabetes Melitus Tipe 2. -. (Unpublished)

Zakiyyah Asri, Basithatus and Widyastuti, Nurmasari and Nuryanto, Nuryanto and Probosari, Enny STATUS GIZI, ASUPAN LEMAK, NATRIUM, KALIUM, MAGNESIUM, DAN AKTIVITAS FISIK KARYAWAN PT INASENTRA UNISATYA KAITANNYA DENGAN KEJADIAN HIPERTENSI. -. (Unpublished)

Sayekti, Brillian and Pramono, Adriyan and Widyastuti, Nurmasari Status Gizi dan Kejadian Obesitas Sentral pada Pengguna Vape (Rokok Elektrik) di SMA Negeri 1 Dukun Kabupaten Magelang. -. (Unpublished)

Ladiba Pandia, Adani and Widyastuti, Nurmasari and Fithra Dieny, Fillah and Nuryanto, Nuryanto Total Bakteri Asam Laktat, Kadar Serat, Indeks Glikemik, dan Uji Organoleptik Yoghurt Kacang Merah-Buah Bit. -. (Unpublished)

Hayyu Waruziqta Mawada Mas, Rr. Divine and Rustanti, Ninik and Probosari, Enny and Widyastuti, Nurmasari Total Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Jelly Drink Kurma (Phoenix dactylifera L.) dengan Penambahan Daun Torbangun (Coleus amboinicus L.) sebagai Minuman Fungsional bagi Ibu Menyusui. -. (Unpublished)

Pujiastuti, Fitri Yani and Widyastuti, Nurmasari and Kurniawati, Dewi Marfu’ah and Ratna Noer, Etika Uji Organoleptik, Kandungan Gizi, Indeks dan Beban Glikemik Cookies Tepung Pisang dan Tepung Kacang Merah. -. (Unpublished)

Book

Widyastuti, Nurmasari and Nissa, Choirun and Kurniawati, Dewi Marfu’ah (2021) BUKU AJAR MANAJEMEN PELAYANAN MAKANAN DASAR (EBOOK). Fakultas Kedokteran, Semarang. ISBN 978-623-417-055-9 (EPUB)

Thesis

WULANDARI, OKTAVIANA RACHMA and Widyastuti, Nurmasari and Margawati, Ani (2026) HUBUNGAN FAKTOR IBU TERKAIT PEMBERIAN MAKAN DAN KEJADIAN PICKY EATER PADA BALITA USIA 24-59 BULAN. Undergraduate thesis, Fakultas Kedokteran.

NAINGGOLAN, SELENA KRISTINA HUGHES and Widyastuti, Nurmasari and Mustaqimatusy Syahadah, Muti’ah (2025) ASUPAN VITAMIN B6, FOLAT, VITAMIN B12 DAN KEJADIAN COMMON MENTAL DISORDERS PADA MAHASISWA: LITERATURE REVIEW. Undergraduate thesis, Fakultas Kedokteran.

Raissa, Amira Nathania and Rustanti, Ninik and Wijayanti, Lilis and Widyastuti, Nurmasari (2025) Analisis Kadar Protein, Karbohidrat dan Kalsium Flakes dengan Substitusi Tepung Ikan Sidat (Anguilla bicolor) Sebagai Sarapan Sehat Balita Stunting. Undergraduate thesis, Fakultas Kedokteran.

Ainiatuzahwa, Ninda and Ayustaningwarno, Fitriyono and Widyastuti, Nurmasari and Wijayanti, Lilis (2025) PENGARUH KONSENTRASI ENZIM BROMELIN TERHADAP RENDEMEN, DERAJAT HIDROLISIS, DAYA CERNA, DAN PROFIL ASAM AMINO HIDROLISAT PROTEIN MEALWORM (T. MOLITOR). Undergraduate thesis, Fakultas Kedokteran.

RANTETAMPANG, PREMEYSTIN and Widyastuti, Nurmasari and Marfu’ah Kurniawati, Dewi (2024) KANDUNGAN ZAT GIZI MAKRO, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TINGKAT KESUKAAN KUKIS TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH MERAH (Pandanus conoideus Lamk.). Undergraduate thesis, Fakultas Kedokteran.

Adliah, Fadiah and Widyastuti, Nurmasari and Marfu’ah Kurniawati, Dewi and Syauqy, Ahmad (2023) Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Produktivitas Kerja pada Pekerja di Pabrik Pewarnaan Jeans. Undergraduate thesis, Fakultas Kedokteran.

Kartika, Fatmala Sinta and Widyastuti, Nurmasari and Purwanti, Rachma (2022) HUBUNGAN PERILAKU MINDFUL DAN INTUITIVE EATING DENGAN KONSUMSI MAKANAN TINGGI KALORI PADA KELOMPOK REMAJA PUTRI. Undergraduate thesis, Universitas Diponegoro.

Kartika, Fatmala Sinta and Widyastuti, Nurmasari and Purwanti, Rachma (2022) HUBUNGAN PERILAKU MINDFUL DAN INTUITIVE EATING DENGAN KONSUMSI MAKANAN TINGGI KALORI PADA KELOMPOK REMAJA PUTRI. Undergraduate thesis, Universitas Diponegoro.

Safira Azzahra, Zsa Zsa and Syauqy, Ahmad and Widyastuti, Nurmasari and Nuryanto, Nuryanto (2022) Hubungan Pola Makan Dengan Kejadian Hipertensi Pada Dewasa Dengan Status Gizi Lebih di Pedesaan Dan Perkotaan: Analisis Data Nasional Riskesdas 2018. Undergraduate thesis, Universitas Diponegoro.