Yurofi’ah, Ilma Alfi (2025) ANALISIS KELAYAKAN USAHA DAN LINGKUNGAN BISNIS PADA UMKM “SEBLAK KING” DI DESA KRAJAN KECAMATAN PURWOHARJO KABUPATEN BANYUWANGI JAWA TIMUR. Undergraduate thesis, Universitas Diponegoro.

	Text S_MAL_ILMA ALFI.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy
	Text S_MAL_ILMA ALFI_COVER.pdf - Published Version Download (467kB)
	Text S_MAL_ILMA ALFI_BAB I.pdf - Published Version Download (189kB)
	Text S_MAL_ILMA ALFI_BAB II.pdf - Published Version Download (508kB)
	Text S_MAL_ILMA ALFI_BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (142kB) | Request a copy
	Text S_MAL_ILMA ALFI_BAB IV.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text S_MAL_ILMA ALFI_BAB V.pdf - Published Version Download (116kB)
	Text S_MAL_ILMA ALFI_DAPUS.pdf - Published Version Download (93kB)
	Text S_MAL_ILMA ALFI_LAMPIRAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (881kB) | Request a copy

Abstract

Indonesia merupakan negara dengan jumlah penduduk yang besar serta kekayaan
alam dan kuliner yang melimpah. Tidak heran Indonesia menjadi salah satu negara yang
menjadi tujuan wisata karena kekayaan kulinernya. Potensi basis ekonomi nasional yang
kuat dapat dilihat dari jumlah UMKM yang sangat banyak dan kemampuannya dalam
menyerap tenaga kerja dengan signifikan. UMKM “Seblak King” adalah salah satu jenis
usaha kuliner yang digemari masyarakat saat ini, dengan produk berbahan dasar kencur,
cabai, kerupuk mentah, dan berbagai topping lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk
menganalisis kelayakan usaha dan lingkungan bisnis UMKM “Seblak King” yang
berlokasi di Desa Krajan, Kecamatan Purwoharjo, Kabupaten Banyuwangi, berdasarkan
lima aspek kelayakan, yaitu aspek pemasaran, ekonomi sosial, manajemen, hukum, dan
keuangan. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan teknik
pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa usaha “Seblak King” layak untuk dijalankan dan dikembangkan.
Dari aspek pemasaran, usaha ini memiliki peluang pasar yang besar dengan strategi
promosi digital yang terus ditingkatkan. Aspek teknis dan operasional menunjukkan
proses produksi yang efisien dan ketersediaan sumber daya yang memadai. Manajemen
usaha dijalankan secara sederhana namun efektif, dan dari aspek hukum, UMKM ini telah
memiliki legalitas yang sesuai. Sementara itu, dari aspek keuangan diperoleh nilai NPV
positif, IRR yang melebihi tingkat suku bunga pinjaman, dan Payback Period dalam batas
wajar. Berdasarkan keseluruhan analisis, UMKM “Seblak King” dinyatakan layak untuk
dijalankan dan memiliki prospek usaha yang menjanjikan.
Kata kunci: Kelayakan usaha, lingkungan bisnis, UMKM.

Actions (login required)

View Item