RAMADHANI, Ika Janu (2024) PENGARUH SERTIFIKASI HALAL, RELIGIUSITAS, KESAN HARGA, KUALITAS PELAYANAN DAN GAYA HIDUP TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN MUSLIM (Studi Kasus pada Restoran Jepang Yoshinoya di Semarang). Undergraduate thesis, UNDIP: Fakultas Ekonomika dan Bisnis.

	Text (Cover) 1. S - Cover - 12020217140025.pdf - Published Version Download (711kB)
	Text (Abstrak (Inggris)) 4. S - Abstrak (Inggris) - 12020217140025.pdf - Published Version Download (693kB)
	Text (Abstrak (Indonesia)) 5. S - Abstrak (Indonesia) - 12020217140025.pdf - Published Version Download (693kB)
	Text (Daftar Isi) 6. S - Daftar Isi - 12020217140025.pdf - Published Version Download (814kB)
	Text (Daftar Pustaka) 12. S - Daftar Pustaka - 12020217140025.pdf - Published Version Download (727kB)
	Text (Fulltext PDF Bookmarks) 16. S - Fulltext PDF Bookmarks - 12020217140025.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Bisnis makanan menjadi pusat perhatian para pencinta kuliner yang kini
menunjukan perkembangan yang sangat pesat. Pebisnis pada bidang kuliner dapat
menghasilkan keuntungan dari usaha makanan yang dijalani. Salah satu bisnis
makanan yang sedang berkembang saat ini adalah Restoran Jepang yang sertifikasi
halal. Restoran Jepang mampu menyesuaikan produk pada restoran mereka dengan
budaya sesuai negara target pembukaan cabang restoran, salah satu perusahaan
Jepang yang sedang digandrungi kaum muda sekarang adalah Yoshinoya yang
identik dengan slice beef yang merupakan daging slice dari bagian daging dada
yang mengandung lemak.
Penelitian ini menggunakan metode survei dengan responden sebanyak 100
orang. Data dianalisis menggunakan analisis regresi linier berganda. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa sertifikasi halal, religiusitas, kualitas pelayanan dan
gaya hidup berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian konsumen muslim,
sendangkan kesan harga berpengaruh negatif terhadap keputusan pembelian
konsumen muslim.
Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh sertifikasi halal,
relifusitas, kesan harga, kualitas pelayanan dan gaya hidup dengan cara parsial dan
simultan terhadap keputusan pembelian konsumen muslim serta mengetahui
variabel yang dominan mempengaruhi keputusan pembelian konsumen muslim di
Restoran Jepang Yoshinoya Semarang. Pengumpulan data melalui google form,
dilakukan uji keakuratan kuesioner yaitu uji validitas dan uji reliabilitas. Pengujian
hipotesis dilakukan melalui uji F, uji t dan uji dominan. Sampel pada penelitian ini
berjumlah 100 responden. Jenis penelitian ini ialah jenis penelitian deskriptif. Pada
penelitian ini diketahui secara parsial, sertifikasi halal (X1), religiusitas (X2),
kualitas pelayanan (X4) dan gaya hidup (X5) berpengaruh terhadap keputusan
pembelian konsumen muslim (Y) dan kesan harga (X3) tidak berpengaruh terhadap
keputusan pembelian konsumen muslim (Y)

Actions (login required)

View Item