FAHREZI, Zidane Achmad (2024) STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA KULINER DENGAN PENDEKATAN SWOT DENGAN STRATEGI FOKUS WEAKNESSESOPPORTUNITIES (Studi Pada Nutrishot). Undergraduate thesis, UNDIP: Fakultas Ekonomika dan Bisnis.

	Text (Cover) 1. S - Cover - 12010120140192.pdf - Published Version Download (564kB)
	Text (Abstrak (Inggris)) 4. S - Abstrak (Inggris) - 12010120140192.pdf - Published Version Download (543kB)
	Text (Abstrak (Indonesia)) 5. S - Abstrak (Indonesia) - 12010120140192.pdf - Published Version Download (542kB)
	Text (Daftar Isi) 6. S - Daftar Isi - 12010120140192.pdf - Published Version Download (558kB)
	Text (Daftar Pustaka) 12. S - Daftar Pustaka - 12010120140192.pdf - Published Version Download (648kB)
	Text (Fulltext PDF Bookmarks) 16. S - Fulltext PDF Bookmarks - 12010120140192.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya makanan sehat
dan bergizi, membuat bisnis makanan sehat di Indonesia semakin menjanjikan.
Perubahan pola pikir ini menciptakan peluang baru bagi para pengusaha untuk
memasuki pasar yang semakin terbuka dan berkembang. Tujuan penelitian ini adalah
merumuskan strategi bisnis optimal bagi Nutrishot di pasar, dengan mengidentifikasi
peluang dan tantangan, menganalisis tren konsumen dan perkembangan industri. Selain
itu penelitian ini bertujuan untuk memastikan pertumbuhan dan keuntungan jangka
panjang Nutrishot.
Dalam penelitian ini, digunakan metode kualitatif dengan pendekatan
deskriptif. Data dikumpulkan dari dua sumber utama: pertama, melalui observasi dan
wawancara untuk mendapatkan data primer secara langsung; kedua, dengan
menggunakan studi pustaka untuk mengumpulkan data sekunder yang mendukung.
Pendekatan ini dipilih untuk menjamin keakuratan dan kedalaman data dalam
penelitian ini.
Jumlah pendanaan yang dibutuhkan dan digunakan untuk melaksanakan proyek
bisnis Nutrishot dada ayam ini adalah Rp 675.454.354. Rincian dana tersebut terdiri
dari biaya investasi sebesar Rp 54.322.000 dan biaya modal kerja sebesar
Rp621.132.354 untuk tahun pertama proyek. Pendanaan ini mencakup semua
kebutuhan untuk memulai usaha dengan lengkap dan mendukung keberhasilan
operasional proyek pada tahap awal. Pada perhitungan analisis keuangan sensitivitas
dari bisnis Nutrishot menghasilkan Net Present Value (NPV) sebesar Rp. 286.815.153.
selanjutnya untuk internal rate of return (IRR) didapatkan 75%, payback period (PBP) 14
Bulan, dan Profitability Index (PI) 4,65. Setiap komponen tersebut mengindikasikan
bahwa menjalankan bisnis Nutrishot adalah pilihan yang direkomendasikan dan
memiliki potensi untuk menghasilkan keuntungan optimal di masa depan.

Actions (login required)

View Item