PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK, CITRA MEREK DAN SERTIFIKASI HALAL TERHADAP MINAT BELI MAHASISWA PADA PRODUK ALMAZ FRIED CHICKEN (Studi Kasus: Almaz Fried Chicken Condet)

IMRONI, Saddam Al (2025) PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK, CITRA MEREK DAN SERTIFIKASI HALAL TERHADAP MINAT BELI MAHASISWA PADA PRODUK ALMAZ FRIED CHICKEN (Studi Kasus: Almaz Fried Chicken Condet). Undergraduate thesis, UNDIP: Fakultas Ekonomika & Bisnis.

	Text (Cover) 1.S - Cover - 12020218130092.pdf - Published Version Download (195kB)
	Text (Abstrak (Inggris)) 4.S - Abstrak (Inggris) - 12020218130092.pdf - Published Version Download (232kB)
	Text (Abstrak (Indonesia)) 5.S - Abstrak (Indonesia) - 12020218130092.pdf - Published Version Download (237kB)
	Text (Daftar Isi) 6.S - Daftar Isi - 12020218130092.pdf - Published Version Download (289kB)
	Text (Daftar Pustaka) 12.S - Daftar Pustaka - 12020218130092.pdf - Published Version Download (244kB)
	Text (Fulltext PDF Bookmarks) 16.S - Fulltext PDF Bookmaarks - 12020218130092.pdf Download (6MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh harga, kualitas makanan,
sertifikasi halal, dan citra merek terhadap minat beli mahasiswa pada produk Almaz
Fried Chicken. Latar belakang penelitian ini didasari oleh tingginya pertumbuhan
industri makanan cepat saji di Indonesia, namun masih didominasi oleh merek global.
Brand lokal seperti Almaz Fried Chicken perlu memahami faktor-faktor yang
mempengaruhi keputusan pembelian untuk meningkatkan daya saing di pasar
domestik.
Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei, dan
teknik analisis data yang digunakan adalah regresi linier berganda. Populasi dalam
penelitian ini adalah mahasiswa aktif di Jakarta, dengan sampel sebanyak 108
responden yang diperoleh melalui purposive sampling. Instrumen pengumpulan data
berupa kuesioner dengan skala Likert 1–6.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial, variabel harga, kualitas
makanan, sertifikasi halal, dan citra merek berpengaruh positif dan signifikan terhadap
minat beli mahasiswa terhadap Almaz Fried Chicken Cinere. Secara simultan, keempat
variabel tersebut juga berpengaruh signifikan terhadap minat beli. Temuan ini
menunjukkan bahwa brand lokal dapat bersaing di pasar makanan cepat saji jika
mampu mengelola strategi harga, kualitas, kehalalan, dan branding secara optima

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Harga, Kualitas Makanan, Citra Merek, Sertifikasi Halal, Minat Beli, Mahasiswa, Makanan Cepat Saji
Subjects:	Economics and Business Economics and Business > Islamic Economics
Divisions:	Faculty of Economics and Business > Department of Islamic Economics
Depositing User:	Nila Nurjanah
Date Deposited:	04 Aug 2025 05:19
Last Modified:	04 Aug 2025 05:19
URI:	https://eprints2.undip.ac.id/id/eprint/36175

Actions (login required)

View Item

Search for collections on Undip Repository