Afrocha, Afrilla (2024) Produksi dan Uji Aktivitas Enzim Amilase dari Bakteri Endofit Tanaman Waru (Hibiscus tiliaceus). Undergraduate thesis, Fakultas Sains dan Matematika Undip.

	Text 01. Cover.pdf Download (20kB)
	Text 02. Halaman Pengesahan.pdf Download (26kB)
	Text 04. Daftar Isi.pdf Download (58kB)
	Text 08. Abstrak.pdf Download (6kB)
	Text 09. Abstract.pdf Download (6kB)
	Text 10. Pendahuluan.pdf Download (16kB)
	Text 15. Daftar Pustaka.pdf Download (175kB)

Abstract

Bakteri endofit adalah bakteri yang hidup bersimbiosis dengan jaringan
internal tanaman tanpa merugikan inangnya. Bakteri endofit dapat memproduksi
enzim amilase untuk memperoleh nutrisi dari tanaman inangnya dengan
menghidrolisis amilum menjadi glukosa, maltosa dan maltodekstrin. Salah satu
sumber bakteri endofit yaitu tanaman waru (Hibiscus tiliaceus). Tujuan dari
penelitian ini yaitu untuk memperoleh ekstrak kasar enzim amilase dari bakteri
endofit tanaman waru (Hibiscus tiliaceus), memperoleh karakterisasi enzim
amilase berupa suhu, pH, dan waktu inkubasi optimum dari bakteri endofit tanaman
waru (Hibiscus tiliaceus), serta memperoleh data aktivitas enzim dan aktivitas
spesifik enzim amilase dari bakteri endofit tanaman waru (Hibiscus tiliaceus). Hasil
yang diperoleh pada penelitian ini berupa ekstrak kasar enzim amilase dari bakteri
endofit (Acinetobacter junii Z3, Delftia lacustris Z8, Acinetobacter ursingii Z10,
Pseudomonas hibiscicola WK, dan Staphylococcus warneri WR) dengan pH
optimum 6 dan suhu optimum 30°C untuk semua bakteri uji, waktu inkubasi
optimum 15 menit untuk Acinetobacter junii Z3, Delftia lacustris Z8, Acinetobacter
ursingii Z10, dan 10 menit untuk Pseudomonas hibiscicola WK, dan
Staphylococcus warneri WR, serta diperoleh aktivitas amilase optimum dan
aktivitas spesifik amilase tertinggi dari Staphylococcus warneri WR sebesar 0,063
U/mL dan 0,090 U/mg.
Kata Kunci: Bakteri endofit, enzim amilase, tanaman waru

Actions (login required)

View Item