PUTRA, Aldrick Brianto (2024) BUSINESS PLAN RINTISAN USAHA RICE BOWL “RISEBOWL”. Undergraduate thesis, UNDIP: Fakultas Ekonomika dan Bisnis.

	Text (Cover) 1._S___Cover___12010120140349.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text (Abstrak (Inggris)) 4._S___Abstrak_(Inggris)___12010120140349.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text (Abstrak (Indonesia)) 5._S___Abstrak_(Indonesia)___12010120140349.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text (Daftar Isi) 6._S___Daftar_Isi___12010120140349.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text (Daftar Pustaka) 12._S___Daftar_Pustaka___12010120140349.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text (Fulltext PDF Bookmarks) 16._S___Fulltext_PDF_Bookmarks___12010120140349.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan strategi bisnis untuk usaha
rice bowl "Risebowl" di Kota Semarang, guna memanfaatkan peluang pasar fast food
yang semakin meningkat. Risebowl difokuskan pada penyediaan makanan cepat saji
yang sehat, praktis, dan terjangkau bagi konsumen dengan target utama masyarakat
perkotaan, khususnya generasi muda. Dalam mencapai tujuan tersebut, penelitian ini
mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal yang memengaruhi
pengembangan bisnis ini melalui pendekatan analisis SWOT dan Business Model
Canvas.
Metode penelitian yang digunakan adalah metode kualitatif dengan
pendekatan deskriptif. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi langsung,
wawancara terstruktur dengan pemilik usaha, serta studi literatur dan data sekunder.
Analisis SWOT digunakan untuk mengevaluasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan
ancaman yang dihadapi Risebowl, sedangkan Business Model Canvas membantu
dalam merancang rencana bisnis yang komprehensif.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa Risebowl memiliki peluang pasar yang
signifikan di Kota Semarang, meskipun terdapat beberapa kelemahan internal yang
perlu diperbaiki, seperti pengelolaan sumber daya manusia dan kapasitas operasional.
Secara keseluruhan, kelayakan bisnis ini cukup baik dengan potensi profitabilitas
yang menjanjikan. Business plan yang disusun mencakup strategi pemasaran berbasis
media sosial, pengelolaan sumber daya manusia yang fleksibel, serta proyeksi
keuangan yang realistis untuk mendukung ekspansi di masa depan

Actions (login required)

View Item