WANDA SARI, NOVIANA TRI (2024) ANALISIS PEMASARAN HASIL TANGKAPAN IKAN KERAPU (Epinephelus sp) YANG DIDARATKAN DI PELABUHAN PERIKANAN NUSANTARA (PPN) BRONDONG KABUPATEN LAMONGAN JAWA TIMUR (24dpt361). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Noviana Tri Wanda Sari 24dpt361.pdf Download (869kB)

Abstract

TPI Brondong sebagai salah satu pusat pendaratan ikan terbesar di wilayah
pantai utara Jawa Timur mendaratkan ikan hasil tangkapan mencapai 78% dari
total
keseluruhan produksi ikan di Kabupaten Lamongan. Ikan kerapu
(Epinephelus sp.) merupakan salah satu ikan ekonomis penting yang didaratkan di
PPN Brondong dengan alat penangkap ikan berupa jaring cantrang dan pancing
ulur. Distribusi pemasaran ikan sebagai suatu kegiatan penyaluran barang dari
produsen ke konsumen berpengaruh terhadap tinggi rendahnya pendapatan
nelayan. Lembaga pemasaran Ikan kerapu (Epinephelus sp.) di PPN Brondong
meliputi nelayan, agen, pengepul, pedagang luar kota, pedagang pengecer dan
konsumen. Tujuan penelitian adalah menganalisis dan mengkaji saluran
pemasaran, margin pemasaran dan efisiensi saluran pemasaran Ikan Kerapu
(Epinephelus sp.) melalui fungsi pemasaran yang dilakukan oleh pelaku lembaga
pemasaran Ikan Kerapu di PPN Brondong. Metode penelitian yang digunakan
adalah metode purposive sampling untuk responden nelayan dan metode snowball
sampling untuk responden pedagang dengan jumlah sampel yaitu sejumlah 99
responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat dua saluran pemasaran
Ikan Kerapu (Epinephelus sp.). Pola saluran pemasaran I: Nelayan-agen-pedagang
pengecer-konsumen, margin pemasaran Rp. 15.034,-/kg, biaya pemasaran Rp.
1.379,-/kg, fisherman’s share 61%, dan rasio keuntungan atas biaya 9,90. Pola
saluran pemasaran II: Nelayan-agen-pedagang pengepul-pedagang luar kota-
konsumen, margin pemasaran Rp. 56.687,-/kg, biaya pemasaran Rp. 3.845,-/kg,
fisherman’s share 15%, dan rasio keuntungan atas biaya 13,74. Berdasarkan hasil
efisiensi pemasaran dari seluruh indikator, maka disimpulkan bahwa saluran
pemasaran Ikan Kerapu (Epinephelus sp.) paling efisien pada pola saluran
pemasaran I. Saran bagi nelayan perlu membentuk kelompok dan koperasi
nelayan agar memiliki bargaining power sebagai penentu harga.

Actions (login required)

View Item