NAOMI, RACHEL BEATRIS (2024) AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN ENZIMATIS BAKTERI ASOSIASI Gecarcoidae lalandii DAN Majoidea sp. DARI PERAIRAN MANOKWARI, PAPUA (24dik265). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text RACHEL BEATRIS NAOMI 24dik265_compressed.pdf Download (458kB)

Abstract

Bakteri asosiasi pada kepiting mempunyai banyak potensi yang dapat
dimanfaatkan pada bidang bioteknologi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
aktivitas antibakteri terhadap E.coli, B.cereus dan K.pneumoniae serta aktivitas
enzim protease, lipase dan amilase dari bakteri asosiasi kepiting Gecarcoidae
lalandii dan Majoidea sp. Sampel kepiting diperoleh dari Perairan Manokwari,
Papua yang diisolasi, dan dilakukan pengujian aktivitas antibakteri serta enzimatis
menggunakan metode difusi cakram (Kirby-Bauer). Analisa data yang
diaplikasikan berupa analisa data deskriptif hasil pengukuran zona hambat yang
terbentuk pada uji antibakteri dan enzimatis. Hasil penelitian yang diperoleh pada
uji antibakteri menunjukkan dari 11 isolat bakteri asosiasi kepiting Gecarcoidae
lalandii dan Majoidea sp. hanya terdapat satu yang mempunyai zona hambat yaitu
Kp.6.K.3.3A dengan rata-rata zona hambat 2,025 mm. Pada uji enzimatis hasil
menunjukkan bahwa sejumlah isolat bakteri asosiasi kepiting Gecarcoidae lalandii
dan Majoidea sp. mempunyai aktivitas enzim protease, lipase dan amilase. Hasil
uji enzim protease dengan nilai indeks proteolitik tertinggi terdapat pada
Kp.4.K.4.A.2 sebesar 2,36 mm dengan kategori sedang (1< IP ≤ 3). Pada uji enzim
lipolitik didapatkan Kp.5.P.1 dengan indeks lipolitik tertinggi sebesar 1,36 mm. Uji
enzim amilolitik didapatkan isolat Kp.6.P.3.1 yang mempunyai nilai indeks
amilolitik tertinggi sebesar 1,9 mm. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat
disimpulkan bahwa isolat bakteri asosiasi kepiting Gecarcoidae lalandii dan
Majoidea sp. tidak berpotensi menghasilkan senyawa antibakteri terhadap E.coli,
B. Cereus dan K. Pneumoniae, namun berpotensi dalam menghasilkan senyawa
enzim protease, lipase dan amilase.

Actions (login required)

View Item