Naidy, Aqilla Pirly and Setiadi, Agus and setiyawan, Hery (2026) Daya Saing Ekspor Kapulaga Indonesia di Pasar Internasional. Undergraduate thesis, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro.

	Text Bagian 1; Cover sampai sebelum bab 1.pdf Download (440kB)
	Text Bagian 2; Bab 1.pdf Download (204kB)
	Text Bagian 3; Bab 2.pdf Download (232kB)
	Text Bagian 4; Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (327kB) | Request a copy
	Text Bagian 5; Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (378kB) | Request a copy
	Text Bagian 6; Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (208kB) | Request a copy
	Text Bagian 7; Dafpus sampai halaman terakhir.pdf Restricted to Repository staff only Download (297kB) | Request a copy

Abstract

Kapulaga memiliki nilai jual yang tergolong tinggi dan menjadi rempah termahal urutan ketiga setelah saffron dan vanili. Permintaan pasar akan kapulaga semakin meningkat karena penggunaannya sebagai bahan baku di berbagai industri seperti industri herbal, farmasi, dan kosmetik. Tingginya permintaan dan nilai ekonomi kapulaga di tingkat pasar internasional terlihat dalam aktivitas perdagangan antar negara khususnya melalui kinerja ekspor kapulaga yang terus berkembang. Peningkatan permintaan global akan kapulaga membuat pemerintah berusaha untuk meningkatkan ekspor kapulaga nasional di pasar internasional yang diimbangi dengan peningkatan produksi nasional. Sementara itu, Indonesia baru mampu memenuhi sekitar 10% kebutuhan impor China. Posisi ekspor kapulaga Indonesia di pasar global masih berada dibawah negara eksportir utama lainnya, bahkan di tengah peningkatan volume produksi nasional. Oleh karena itu menjadi alasan mendasar dalam melakukan analisis keunggulan komparatif, dan kompetitif, serta tren perkembangan ekspor kapulaga Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keunggulan komparatif dan kompetitif ekspor kapulaga Indonesia di pasar dunia, serta tren perkembangan ekspor kapulaga Indonesia di pasar dunia. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober 2025-Januari 2026. Metode penelitian menggunakan metode kuantitatif deskriptif dengan Analisis Data Sekunder (ADS). Jenis data yang digunakan adalah data sekunder dalam bentuk time series berupa data ekspor kapulaga Indonesia ke pasar dunia periode 2012-2024. Metode analisis menggunakan Revealed Comparative Advantage (RCA). Export Dynamic Product (EPD), dan Indeks Spesialisasi Perdagangan (ISP), serta tren untuk menjawab perkembangan ekspor kapulaga Indonesia di pasar dunia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa daya saing komparatif kapulaga Indonesia dibandingkan dengan negara eksportir lainnya ditunjukkan nilai RCA memiliki keunggulan komparatif yang cukup kuat di pasar dunia, namun masih tertinggal dibandingkan negara eksportir utama seperti Guatemala, Nepal, dan India. Hasil analisis ISP menunjukkan bahwa Indonesia termasuk negara dengan tingkat spesialisasi perdagangan kapulaga yang tinggi bersama dengan Guatemala dan Nepal. Posisi daya saing kompetitif (EPD) yang sering muncul selama periode 2012-2024 pada kelima negara tujuan ekspor tersebut adalah rising star, kemudian falling star dan lost opportunity, dan yang paling sedikit muncul adalah retreat. Ekspor kapulaga Indonesia ke pasar global tahun 2012-2024 menunjukkan kecenderungan meningkat dari waktu ke waktu meskipun disertai fluktuasi yang cukup besar antar periode.

Actions (login required)

View Item