Nadiliayanti, Iktiya Putri (2026) Eksplorasi dan Karakterisasi Kapang Endofit sebagai Penghasil Inhibitor Protease dari Tanaman Potensial di KHDTK Wanadipa Universitas Diponegoro. Undergraduate thesis, Fakultas Sains dan Matematika Undip.

	Archive Iktiya Putri Nadiliayanti.zip Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy
	Text 1. COVER.pdf Download (35kB)
	Text 2. HALAMAN PENGESAHAN.pdf Download (409kB)
	Text 4. ABSTRAK.pdf Download (9kB)
	Text 5. ABSTRACT.pdf Download (8kB)
	Text 6. DAFTAR ISI.pdf Download (93kB)
	Text 10. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (86kB)
	Text 15. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (139kB)

Abstract

Inhibitor protease berperan penting sebagai agen pengendali aktivitas enzim
protease dalam berbagai aplikasi biologi dan bioteknologi. Sebagai salah satu
sumber alami, senyawa ini dapat diekstrak langsung dari jaringan tanaman. Namun,
pemanfaatan tersebut terkendala oleh ketergantungan musiman, keterbatasan
biomassa, dan inefisiensi ekstraksi. Sebagai solusi alternatif, kapang endofit yang
bersimbiosis di dalam jaringan tanaman berpotensi menghasilkan metabolit bahkan
aktivitas biologis serupa inangnya. KHDTK Wanadipa Universitas Diponegoro
menjadi lokasi strategis eksplorasi karena stabilitas ekologis, rendahnya tekanan
antropogenik, dan tingginya keanekaragaman vegetasi yang mendukung kekayaan
mikrobioma. Penelitian ini bertujuan mengisolasi, mengarakterisasi, dan menguji
aktivitas inhibitor protease kapang endofit dari tanaman potensial di kawasan
tersebut. Penelitian dilakukan melalui metode isolasi secara direct planting,
screening isolat menggunakan kertas cakram, karakterisasi morfologi, penentuan
kurva pertumbuhan berbasis berat kering miselium, uji inhibitor protease (metode
Folin-Lowry), serta identifikasi profil senyawa menggunakan Gas
Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS). Data persentase inhibisi dari
variasi konsentrasi ekstrak (10, 40, 80, 120, 160, dan 200 ppm) dianalisis statistik
menggunakan uji One-Way ANOVA, dan nilai IC50 dihitung dengan regresi linear.
Hasil eksplorasi berhasil mengisolasi kapang endofit batang sengon (Falcataria
moluccana) yang teridentifikasi sebagai Aspergillus sp. Isolat tersebut
menunjukkan aktivitas inhibisi yang signifikan terhadap enzim protease. Hasil uji
One-Way ANOVA membuktikan bahwa variasi konsentrasi ekstrak berpengaruh
nyata (p < 0,05) terhadap persentase inhibisi. Analisis regresi linear menghasilkan
nilai IC50 sebesar 54,91 ppm (kategori kuat). Analisis GC-MS mendeteksi beragam
senyawa termasuk asam oleat, asam dokosanoat, dan Isochiapin B yang diduga
bekerja secara sinergis dalam menghambat enzim protease.
Kata kunci: Kapang Endofit, Inhibitor Protease, KHDTK Wanadipa, Senyawa Bioaktif

(NO KETERSEDIAAN : 2272/B/2026)

Actions (login required)

View Item