Ardhana, Nadhira Rahadian and Mariyono, Joko and Fajri, Fatikhah Nurul (2026) PENGARUH PERILAKU KONSUMEN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN SAYUR SEGAR SECARA ONLINE MELALUI PLATFORM SAYURBOX. Undergraduate thesis, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro.

	Text Skripsi Nadhira Rahadian Ardhana_23020322140153-pages-1.pdf Download (511kB)
	Text Skripsi Nadhira Rahadian Ardhana_23020322140153-pages-2.pdf Download (149kB)
	Text Skripsi Nadhira Rahadian Ardhana_23020322140153-pages-3.pdf Download (185kB)
	Text Skripsi Nadhira Rahadian Ardhana_23020322140153-pages-4.pdf Restricted to Repository staff only Download (357kB) | Request a copy
	Text Skripsi Nadhira Rahadian Ardhana_23020322140153-pages-5.pdf Restricted to Repository staff only Download (975kB) | Request a copy
	Text Skripsi Nadhira Rahadian Ardhana_23020322140153-pages-6.pdf Restricted to Repository staff only Download (117kB) | Request a copy
	Text Skripsi Nadhira Rahadian Ardhana_23020322140153-pages-7.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Perkembangan teknologi digital telah mendorong transformasi pola konsumsi masyarakat di Indonesia, khususnya melalui pertumbuhan e-commerce yang pesat. Peningkatan akses internet dan penggunaan smartphone mendorong masyarakat beralih ke belanja online, termasuk untuk produk pangan segar. Fenomena ini terlihat jelas di wilayah Jabodetabek sebagai pusat urbanisasi dengan tingkat aktivitas masyarakat yang tinggi. Munculnya platform e-grocery seperti Sayurbox menjadi inovasi dalam distribusi produk pertanian dengan konsep farm-to-table yang menghubungkan petani langsung dengan konsumen secara lebih efisien. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh faktor perilaku konsumen (motivasi beli, gaya hidup, dan kepercayaan aplikasi) serta faktor demografi (usia, jenis kelamin, pendidikan, dan pendapatan) terhadap keputusan pembelian, termasuk peran moderasi demografi dalam hubungan tersebut. Penelitian dilaksanakan di Jabodetabek pada Desember 2025 – Januari 2026 dengan metode survei terhadap 100 responden pengguna aktif platform Sayurbox. Analisis data menggunakan Structural Equation Modelling berbasis Partial Least Square (SEM-PLS) melalui aplikasi SmartPLS 4. Hasil penelitian menunjukkan bahwa model mampu menjelaskan 80,5% varians keputusan pembelian (R² = 0,805). Motivasi beli, gaya hidup, kepercayaan aplikasi dan faktor demografis terbukti berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian dengan nilai path coefficient masing-masing sebesar 0,360 (p= 0,000), 0,251 (p = 0,012), dan 0,345 (p = 0,001). Motivasi beli merupakan variabel paling dominan dengan effect size (f²) sebesar 0,314. Dari sisi demografi, usia berpengaruh negatif signifikan (p = 0,005), sedangkan jenis kelamin (p =0,016), pendidikan (p = 0,029), dan pendapatan (p = 0,040) berpengaruh positif signifikan terhadap keputusan pembelian. Adapun dari seluruh efek moderasi yang diuji, hanya interaksi usia terhadap hubungan gaya hidup dan keputusan pembelian yang terbukti signifikan (p = 0,046). Penelitian ini mengimplikasikan pentingnya strategi pemasaran berbasis motivasi konsumen, penguatan kepercayaan platform, serta penyesuaian pendekatan pemasaran terhadap segmen demografis yang relevan bagi pengelola Sayurbox.

Actions (login required)

View Item