NAUFAL, Naufal (2022) PENGARUH KUALITAS LAYANAN, KUALITAS MAKANAN, KEWAJARAN HARGA, KUALITAS LINGKUNGAN FISIK TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN (Studi Pada Konsumen Coffee Shop Atas Kota Semarang). Undergraduate thesis, UNDIP: Fakultas Ekonomika dan Bisnis.

	Text (Cover) 1. S - Cover - 12010117140183.pdf - Published Version Download (240kB)
	Text (Abstrak (Inggris)) 4. S - Abstrak (Inggris) - 12010117140183.pdf - Published Version Download (374kB)
	Text (Abstrak (Indonesia)) 5. S - Abstrak (Indonesia) - 12010117140183.pdf - Published Version Download (384kB)
	Text (Daftar Isi) 6. S - Daftar Isi - 12010117140183.pdf - Published Version Download (252kB)
	Text (Daftar Pustaka) 12. S - Daftar Pustaka - 12010117140183.pdf - Published Version Download (390kB)
	Text (Fulltext PDF Bookmarks) 16. S - Fulltext PDF Bookmarks - 12010117140183.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Fenomena coffee shop Atas Kota Semarang mengalami Fenomena pada
coffee shop Atas Kota Semarang mengalami terjadi penurunan konsumen coffee
shop Atas Kota pada bulan Februari – Agustus 2020 mengalami penurunun,
sedangkan bulan Februari 2021 mengalami puncak penjualan dan mengalami
penurunan pada bulan Agustus 2021 . Hasil ini menunjukkan adanya penurunan
dalam hal kepuasan pelanggan yang dimana berdasarkan fenomena gap dan riset
gap yang diperoleh dari penelitian terdahulu, maka diduga factor yang
mempengaruhi penurunan konsumen menganggap bahwa citra merek tidak
mempengaruhi coffee shop Atas. Dan Citra merek tidak cukup kuat untuk
memingkatkan kepuasan pelanggan serta kualitas layanan, kualitas makanan,
kewajaran harga serta kualitas lingkungan fisik
Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah seluruh konsumen
coffee shop Atas Kota Semarang. Teknik pengambilan sampel menggunakan
adalah purposive sampling. Sampel yang diambil adalah 125 konsumen coffee shop
yang pernah melakukan kunjungan minimal satu kali. Metode pengumpulan data
dalam penelitian ini menggunakan kuesioner dengan Google Form. Metode analisis
data menggunakan structural equation modelling
Kualitas Layanan, Kualitas Makanan, Kewajaran Harga dan Kualitas
Lingkungan Fisik berpengaruh terhadap citra merek. citra merek berpengaruh
positif terhadap kepuasan pelanggan. jalur terkuat yang dapat mempengaruhi
kepuasan pelanggan coffee shop Atas Kota Semarang adalah jalur Citra Merek yang
berdampak pada kepuasan pelanggan coffee shop Atas Kota Semarang

Actions (login required)

View Item