Ilham, Guruh Surya and setiyawan, Hery and Handayani, Migie (2026) ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA DI KECAMATAN TEMBALANG KOTA SEMARANG. Undergraduate thesis, fakultas peternakan dan pertanian Universitas Diponegoro.

	Text Bab 4_Guruh Surya Ilham_23020322140092.pdf Download (176kB)
	Text Cover_Daftar Lampiran_Guruh Surya Ilham_23020322140092.pdf Download (2MB)
	Text Bab 1_Guruh Surya Ilham_23020322140092.pdf Download (98kB)
	Text Bab 2_Guruh Surya Ilham_23020322140092.pdf Download (109kB)
	Text Bab 3_Guruh Surya Ilham_23020322140092.pdf Restricted to Repository staff only Download (150kB) | Request a copy
	Text Bab 4_Guruh Surya Ilham_23020322140092.pdf Restricted to Repository staff only Download (176kB) | Request a copy
	Text Bab 5_Guruh Surya Ilham_23020322140092.pdf Restricted to Repository staff only Download (76kB) | Request a copy
	Text Daftar Pustaka_Riwayat Hidup_Guruh Surya Ilham_23020322140092.pdf Restricted to Repository staff only Download (498kB) | Request a copy

Abstract

Ketahanan pangan rumah tangga merupakan indikator penting untuk menilai kesejahteraan dan ketahanan pangan keluarga. Di daerah perkotaan seperti Kecamatan Tembalang, Kota Semarang, kualitas ketahanan pangan rumah tangga masih suboptimal meskipun akses pangan relatif memadai. Kondisi ini diduga berkaitan dengan perbedaan kapasitas ekonomi rumah tangga, khususnya tingkat pendapatan keluarga, yang memengaruhi daya beli, pilihan pangan, dan keragaman pangan yang dikonsumsi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat pendapatan keluarga, mengidentifikasi pola konsumsi pangan rumah tangga berdasarkan variasi pendapatan, dan menganalisis kontribusi pendapatan keluarga terhadap kualitas, keragaman, dan kecukupan konsumsi pangan rumah tangga. Penelitian ini dilakukan dari November hingga Desember 2025 di Kecamatan Tembalang, Kota Semarang, menggunakan metode survei deskriptif kuantitatif. Sampel penelitian terdiri dari 204 rumah tangga yang ditentukan menggunakan teknik pengambilan sampel probabilitas dengan pendekatan pengambilan sampel acak sederhana. Data dikumpulkan melalui kuesioner dan wawancara, kemudian dianalisis menggunakan statistik deskriptif dan regresi linier berganda untuk mengukur pengaruh pendapatan keluarga terhadap ketahanan pangan rumah tangga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan keluarga memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap ketahanan pangan rumah tangga. Rumah tangga dengan pendapatan lebih tinggi cenderung memiliki kualitas dan keragaman konsumsi pangan yang lebih baik. Temuan ini menyiratkan bahwa peningkatan pendapatan rumah tangga dan stabilitas ekonomi merupakan faktor strategis dalam upaya meningkatkan kualitas konsumsi pangan dan memperkuat ketahanan pangan rumah tangga di daerah perkotaan.

Actions (login required)

View Item