Wahyuni, Faiza Nur and Budiraharjo, Kustopo and Handayani, Migie (2026) Analisis Faktor-Faktor yang Memengaruhi Konsumsi Produk Susu Mbok Darmi di Jakarta. Undergraduate thesis, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro.

	Text Skripsi_ Faiza Nur Wahyuni-1-15.pdf Download (500kB)
	Text Skripsi_ Faiza Nur Wahyuni-16-22.pdf Download (84kB)
	Text Skripsi_ Faiza Nur Wahyuni-23-28.pdf Download (82kB)
	Text Skripsi_ Faiza Nur Wahyuni-29-45.pdf Restricted to Repository staff only Download (263kB) | Request a copy
	Text Skripsi_ Faiza Nur Wahyuni-46-102.pdf Restricted to Repository staff only Download (472kB) | Request a copy
	Text Skripsi_ Faiza Nur Wahyuni-103-104.pdf Restricted to Repository staff only Download (8kB) | Request a copy
	Text Skripsi_ Faiza Nur Wahyuni-105-136.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Meningkatnya konsumsi susu nasional menciptakan peluang dan persaingan di Jakarta yang mengharuskan perusahaan susu olahan, seperti Susu Mbok Darmi, untuk mengidentifikasi faktor-faktor pemicu konsumsi produknya. Penelitian ini memiliki 4 tujuan yakni 1) Menganalisis pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan, harga produk, lokasi, dan pengetahuan konsumen terhadap loyalitas konsumen; 2) Menganalisis pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan, harga produk, lokasi, dan pengetahuan konsumen terhadap tingkat konsumsi; 3) Menganalisis pengaruh loyalitas konsumen terhadap tingkat konsumsi; 4) Menganalisis pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan, harga produk, lokasi, dan pengetahuan konsumen melalui loyalitas konsumen sebagai variabel mediasi terhadap tingkat konsumsi. Penelitian dilaksanakan pada bulan November sampai Januari 2026 di outlet Susu Mbok Darmi di Jakarta. Metode penelitian adalah metode survei. Sampel penelitian berjumlah 200 orang yang ditentukan menggunakan rumus Lemeshow. Pengambilan sampel menggunakan metode accidental sampling. Analisis data yang digunakan adalah metode Structural Equation Modeling dengan pendekatan Partial Least Square (SEM-PLS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1) Kualitas pelayanan, harga produk, lokasi, dan pengetahuan konsumen berpengaruh signifikan terhadap loyalitas konsumen. Sebaliknya, faktor kualitas produk tidak berpengaruh; 2) Kualitas produk, harga produk, dan pengetahuan konsumen berpengaruh signifikan terhadap tingkat konsumsi. Sebaliknya, faktor kualitas pelayanan dan lokasi tidak berpengaruh; 3) Loyalitas konsumen berpengaruh signifikan terhadap tingkat konsumsi; 4) Kualitas pelayanan, harga produk, lokasi, dan pengetahuan konsumen berpengaruh signifikan terhadap tingkat konsumsi melalui loyalitas konsumen sebagai faktor perantara. Sebaliknya, faktor kualitas produk tidak berpengaruh.

Actions (login required)

View Item