DAFFA, Abiyan (2022) PENGARUH PERCEIVED SERVICE QUALITY, PERCEIVED PRICE, ACCESSIBILITY, DAN STORE ATMOSPHERE TERHADAP REPURCHASE INTENTION DIMEDIASI OLEH CUSTOMER SATISFACTION. Undergraduate thesis, UNDIP : Fakultas Ekonomika dan Bisnis.

	Text (Cover) 1. S - Cover - 12010118140327.pdf - Published Version Download (169kB)
	Text (Abstrak (Inggris)) 4. S - Abstrak (Inggris) - 12010118140327.pdf - Published Version Download (186kB)
	Text (Abstrak (Indonesia)) 5. S - Abstrak (Indonesia) - 12010118140327.pdf - Published Version Download (170kB)
	Text (Daftar Isi) 6. S - Daftar Isi - 12010118140327.pdf - Published Version Download (179kB)
	Text (Daftar Pustaka) 12. S - Daftar Pustaka - 12010118140327.pdf - Published Version Download (506kB)
	Text (Fulltext PDF Bookmarks) 16. S - Fulltext PDF Bookmarks - 12010118140327.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Kastem coffee shop merupakan salah satu pelaku bisnis café yang berada di wilayah
Kecamatan Tembalang sejak tahun 2018. Pangsa pasar yang besar membuat
bertumbuhnya pelaku coffee shop sejak tahun 2019 akhir. Hal ini menjadi tantangan bagi
Kastem dalam persaingan dengan pelaku bisnis baru yang menghadirkan alternatif coffee
shop yang beragam. Munculnya persaingan telah berdampak pada penjualan Kastem
yang semakin menurun. Data penjualan Kastem semakin semakin menurun sejak tahun
2020. Preferensi coffee shop oleh konsumen melalui kuisioner menunjukkan Kastem
hanya menempati urutan ke 9 dari 10 brand yang menjadi prioritas pilihan konsumen.
rating Kastem terhadap kualitas pelayanan oleh konsumen yang melakukan pembelian
online hanya mencapai 3.67 dari skala 5. Selama masa pandemi Covid, pukulan
penurunan pengunjung membuat pengelola menghapus sekitar 15 varian produk
dikarenakan sepinya peminat. Pelaku bisnis coffee shop baru semakin bermunculan
dengan menawarkan kualitas pelayanan, harga, suasana, dan akses yang lebih disukai
oleh konsumen. tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pengaruh
variabel kualitas pelayanan, harga, aksesibilitas, dan suasana kafe terhadap intensi
berkunjung kembali konsumen dengan mediasi keuasan konsumen sebagai variabel
intervening.
Penelitian dilakukan terhadap responden sejumlah 138 orang yang merupakan
pengunjung Kastem coffee shop dengan karakteristik tertentu. Teknik purposive sampling
dilakukan untuk mengumpulkan data yang diperlukan. Analisis data dilakukan dengan
menggunakan teknik regresi linear menggunakan aplikasi SPSS.
Hasil pengujian terhadap 13 hipotesis telah dilakukan yang menunjukkan 11
hipotesis diterima dan 2 ditolak. Hipotesis yang diterima terdiri dari hipotesis pengaruh
variabel kualitas pelayanan, aksesibilitas, dan suasana caffe terhadap repurchase
intention, pengaruh variabel kualitas pelayanan, persepsi harga, aksesibilitas, dan suasana
caffee terhadap customer satisfaction, dan pengaruh tidak langsung dari kualitas
pelayanan, aksesibilitas, dan suasana cafe terhadap repurchase intention dimediasi oleh
customer satisfaction. Hasil pengujian menolak hipotesis pengaruh persepsi harga
terhadap customer satisfaction dan pengaruh tidak langsung persepsi harga terhadap
repurchase intention melalui customer satisfaction.

Actions (login required)

View Item