Akbar, Rafi Oktafiandi and Setyabudi, Djoko (2026) PROGRAM KOMUNIKASI PEMASARAN UNTUK MENINGKATKAN REVENUE FOOD & BEVERAGE 11/12 ROOFTOP BAR SEMARANG SEBAGAI PROGRAM MANAGER. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS DIPONEGORO FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK.

	Text Rafi Oktafiandi Akbar_ 14040122140159_COVER.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (901kB)
	Text Rafi Oktafiandi Akbar_ 14040122140159_BAB 1.pdf - Submitted Version Download (1MB)
	Text Rafi Oktafiandi Akbar_ 14040122140159_BAB 2.pdf - Submitted Version Download (215kB)
	Text Rafi Oktafiandi Akbar_ 14040122140159_BAB 3.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (8MB)
	Text Rafi Oktafiandi Akbar_ 14040122140159_BAB 4.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text Rafi Oktafiandi Akbar_ 14040122140159_BAB 5.pdf - Submitted Version Download (135kB)
	Text Rafi Oktafiandi Akbar_ 14040122140159_DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Download (205kB)
	Text Rafi Oktafiandi Akbar_ 14040122140159_LAMPIRAN.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Industri food and beverage (F&B) di Kota Semarang menunjukkan
pertumbuhan yang tinggi, namun di sisi lain persaingan bisnis yang semakin ketat
menuntut pelaku usaha untuk memiliki strategi komunikasi pemasaran yang
efektif. Permasalahan yang dihadapi oleh 11/12 Rooftop Bar adalah kondisi
revenue yang masih fluktuatif dan belum mencapai target jika dibandingkan
dengan periode sebelumnya. Hal ini menunjukkan bahwa strategi promosi yang
dilakukan belum mampu mengoptimalkan potensi penjualan secara maksimal.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengimplementasikan
program komunikasi pemasaran melalui event marketing dan sales promotion
guna meningkatkan revenue food and beverages pada 11/12 Rooftop Bar
Semarang. Fokus utama program ini adalah menarik bagi konsumen serta
mendorong peningkatan kunjungan dan transaksi pembelian. Menggunakan
strategi Integrated Marketing Communication (IMC) yang menggabungkan
berbagai elemen komunikasi seperti event marketing, social media marketing,
public relations, advertising, dan sales promotion. Program yang dijalankan
meliputi event Korokke Halloween Night, After Track, Sunset Rooftop Yoga,
serta program promosi Buy 1 Get 1 dan diskon KTM 10%.
Hasil dari implementasi program menunjukkan bahwa event dan promosi
yang dilakukan mampu meningkatkan jumlah pengunjung serta memberikan
kontribusi terhadap peningkatan revenue, khususnya pada periode pelaksanaan
program. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa penerapan strategi
komunikasi pemasaran terpadu berbasis event dan promosi penjualan efekti
viii
dalam meningkatkan performa bisnis, khususnya dalam meningkatkan revenue
F&B.
Kata Kunci : Komunikasi Pemasaran, Event Marketing, Sales Promotion,
IMC, Revenue F&B, Rooftop Bar
82 Ilmu Komunikasi 2026

Actions (login required)

View Item