WULIDANISA, EKA (2025) EKSPLORASI POTENSI BIOAKTIVITAS JAMUR ASOSIASI KIMA (Hippopus hippopus) DI PERAIRAN AMBON (25diK676). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Eka Wulidanisa 25dik676 FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Jamur laut yang berasosiasi dengan kima (Hippopus hippopus) merupakan
salah satu sumber metabolit sekunder yang berpotensi besar dalam pengembangan
agen antibakteri dan penghasil enzim. Eksplorasi jamur dari organisme laut menjadi
penting mengingat meningkatnya kebutuhan terhadap senyawa bioaktif baru.
Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengetahui potensi aktivitas antibakteri terhadap
bakteri uji, (2) mengetahui potensi aktivitas enzim proteolitik, amilolitik, dan
lipolitik (3) mengidentifikasi isolat jamur asosiasi kima secara molekuler. Metode
penelitian meliputi isolasi jamur dari jaringan kima, uji antibakteri menggunakan
metode agar plug terhadap bakteri uji Staphylococcus aureus, Escherichia coli,
Staphylococcus epidermidis, Pseudomonas aeruginosa, dan Cutibacterium acnes,
uji aktivitas enzimatik, serta identifikasi molekuler isolat jamur menggunakan
analisis sekuens DNA. Jamur asosiasi kima (Hippopus hippopus) yang diisolasi
sebanyak 3 isolat, yaitu SK1 10.4, SK1 10.6, dan SK1 10.6.2. Uji antibakteri ketiga
isolat tersebut menunjukkan adanya aktivitas penghambatan terhadap pertumbuhan
bakteri uji. Isolat SK1 10.6 sebagai kandidat terbaik karena memiliki aktivitas
antibakteri yang stabil dan zona hambat yang besar. Selain itu, isolat ini juga
menunjukkan aktivitas enzimatik protease. Identifikasi molekuler SK1 10.6 sebagai
isolat unggulan tersebut adalah Fomitopsis resupinata. Kesimpulannya, jamur
asosiasi moluska dari perairan Ambon memiliki potensi besar sebagai sumber
senyawa bioaktif dengan aktivitas antibakteri dan enzimatik, serta dapat
dikembangkan lebih lanjut untuk bioprospeksi jamur laut di Indonesia.

Actions (login required)

View Item