lailatul, Adi (2026) Pertumbuhan, Kandungan Klorofil, dan Vitamin C Sawi Pakcoy (Brassica chinensis L.) Pada Umur Panen Yang Berbeda Dengan Pemberian Pupuk Organik Cair. Undergraduate thesis, Fakultas Sains dan Matematika Undip.

	Text 1. HALAMAN JUDUL.pdf Download (168kB)
	Text 2. HALAMAN PENGESAHAN.pdf Download (318kB)
	Text 5. ABSTRACT.pdf Download (236kB)
	Text 6. DAFTAR ISI.pdf Download (224kB)
	Text 9. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (227kB)
	Text 14. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (237kB)

Abstract

Sawi pakcoy (Brassica chinensis L.) merupakan sayuran yang pertumbuhannya
dapat ditingkatkan melalui pemberian pupuk organik cair (POC) berbahan limbah dapur.
Kandungan gizi sawi pakcoy dapat dipengaruhi oleh umur panen dan konsentrasi POC
yang diberikan. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh konsentrasi POC limbah
dapur dan umur panen terhadap pertumbuhan, kandungan klorofil, dan vitamin C sawi
pakcoy. Penelitian ini dilaksanakan di kebun percobaan di Desa Juwiring dan
Laboratorium Struktur dan Fungsi Tumbuhan, Departemen Biologi, Universitas
Diponegoro. Metode yang dilakukan meliputi pembuatan POC dan budidaya sawi pakcoy
didalam polybag. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial
dua faktor, yaitu konsentrasi POC (0, 30, dan 60 mL/L) dan umur panen (35 dan 45 hari
setelah tanam/HST), masing-masing dilakukan dengan empat ulangan. Parameter yang
diamati meliputi jumlah daun, panjang daun, lebar daun, luas daun, berat basah,
kandungan klorofil, dan vitamin C. Data dianalisis menggunakan Two Way ANOVA pada
taraf kepercayaan 95%. Apabila tidak terdapat interaksi, analisis dilanjutkan pada
pengaruh faktor tunggal, yaitu konsentrasi POC menggunakan One Way ANOVA dan
DMRT, sedangkan umur panen menggunakan uji T. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
pemberian POC 60 mL/L meningkatkan pertumbuhan daun, kandungan klorofil, dan
vitamin C. Umur panen 45 HST meningkatkan kandungan vitamin C, tetapi tidak
memengaruhi pertumbuhan daun dan kandungan klorofil. Kombinasi POC 60 mL/L dan
umur panen 45 HST berpengaruh nyata luas daun dan berat basah tertinggi. POC
berbahan limbah dapur pada konsentrasi 60 mL/L dapat direkomendasikan sebagai
sumber nutrisi alternatif dalam budidaya sawi pakcoy.
Kata kunci: air cucian beras, kulit pisang, kulit bawang, pigmen fotosintesis, sawi sendok.

Actions (login required)

View Item