ANJANI, SEVIA PUTRI (2025) STUDI MOLEKULER BIOPROSPEKSI TELUK AWUR JEPARA SEBAGAI SUMBER BAKTERI SIMBION KEPITING (Episesarma mederi) PENGHASIL SENYAWA ANTIBAKTERI (25dik631). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Sevia Putri Anjani 25dik631 FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Ekosistem mangrove merupakan habitat yang kaya akan mikroorganisme
dengan potensi bioteknologi tinggi, namun eksplorasi bakteri simbion dari
krustasea masih terbatas. Penelitian ini bertujuan mengeksplorasi potensi bakteri
simbion saluran pencernaan kepiting Episesarma mederi dari ekosistem mangrove
MSTP Telukawur, Jepara sebagai sumber senyawa antibakteri dan enzim
ekstraseluler. Metode penelitian menggunakan pendekatan deskriptif eksploratif
dengan isolasi bakteri, karakterisasi morfologi, uji aktivitas antibakteri terhadap
Staphylococcus aureus dan Escherichia coli, uji aktivitas enzimatis (protease,
amilase, lipase), serta identifikasi molekuler berbasis 16S rRNA. Hasil penelitian
menunjukkan keberhasilan isolasi 25 isolat bakteri dengan karakteristik morfologi
yang beragam. Skrining aktivitas antibakteri mengidentifikasi 15 isolat potensial,
dengan 12 isolat menunjukkan aktivitas antibakteri terukur. Isolat KM.2.(1).C)
menunjukkan zona hambat tertinggi terhadap S. aureus (5,02±3,43 mm),
sedangkan aktivitas terhadap E. coli relatif lebih rendah. Uji enzimatis
menunjukkan seluruh isolat memiliki aktivitas proteolitik, amilolitik, dan lipolitik
dengan kategori sedang hingga tinggi. Identifikasi molekuler mengkonfirmasi dua
isolat potensial: KM.2.(1).C) sebagai Cytobacillus kochii strain Haikou27 dan
KM.3.(1).E sebagai Enterobacter cloacae strain OS5.8, keduanya dengan tingkat
kemiripan 100%. Penelitian ini membuktikan potensi bakteri simbion E. mederi
sebagai sumber senyawa bioaktif yang dapat dikembangkan untuk aplikasi
farmasi dan bioteknologi.

Actions (login required)

View Item