CANDRANINGTYAS, AULIYA AFIFAH (2025) ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT KADMIUM (Cd) PADA SEDIMEN DAN TIRAM (Crassostrea sp.) DI PERAIRAN MANGUNHARJO, SEMARANG (25dsa627). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Auliya Afifah Candraningtyas 25dsa627 FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Kawasan Perairan Mangunharjo, Semarang merupakan wilayah pesisir yang
dimanfaatkan untuk aktivitas nelayan seperti, penangkapan ikan, dan budidaya
tambak. Di sekitar kawasan ini terdapat industri kayu, keramik, dan plastik yang
berpotensi membuang limbah ke perairan. Aktivitas tersebut menimbulkan risiko
pencemaran logam berat, yang dapat terakumulasi pada organisme akuatik, seperti
tiram (Crassostrea sp.). Tiram banyak dimanfaatkan masyarakat pesisir
Mangunharjo untuk dikonsumsi maupun dijual, sehingga keberadaan kadmium
(Cd) dalam biota laut dapat menimbulkan risiko kesehatan manusia. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui konsentrasi Cd pada sedimen dan tiram, nilai Faktor
Biokonsentrasi (BCF), serta batas maksimum konsumsi per minggu logam berat Cd
pada tiram di Perairan Mangunharjo. Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei-Juni
2025. Metode yang digunakan adalah survei dengan pendekatan deskriptif
kuantitatif. Pengambilan sampel di tiga stasiun dengan dua kali pengulangan.
Pengukuran parameter kualitas air meliputi temperatur, pH, Dissolved Oxygen
(DO), salinitas, kecerahan, dan kedalaman, serta analisis sampel logam berat Cd
sedimen dan tiram menggunakan Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar Cd pada sedimen berkisar 0,0005-0,019
mg/kg, dan pada jaringan tiram berkisar 0,006-0,037 mg/kg. Nilai BCF (o-s)
berkisar 0,54-74 dan BCF (o-w) berkisar 0,105-18,554, menunjukkan kemampuan
tiram dalam mengakumulasi Cd dari sedimen dan air rendah. Nilai Maximum
Weekly Intake (MWI) adalah 0,105 mg/minggu untuk anak-anak, 0,28 mg/minggu
untuk remaja, dan 0,42 mg/minggu untuk orang dewasa. Seluruh nilai konsentrasi
Cd pada tiram dan sedimen masih berada di bawah ambang batas aman menurut
SNI 7387:2009 dan BPOM (2009), serta Australian and New Zealand Environment
and Conservation Council (ANZECC) dan Agriculture and Resource Management
Council of Australia and New Zealand (ARMCANZ) (2000).

Actions (login required)

View Item