MAHARANI, DILVA (2025) PENGARUH PENAMBAHAN FIKOSIANIN DALAM PAKAN TERHADAP JUMLAH HEMOSIT, PERTUMBUHAN, DAN KELULUSHIDUPAN JUVENIL UDANG VANAME (Penaeus vannamei) YANG DIINFEKSI Vibrio harveyi (25da486). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Dilva Maharani 25da486 FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Udang vaname (Penaeus vannamei) merupakan salah satu komoditas
unggulan dari sektor perikanan yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Pengembangan
budidaya udang tidak dapat terlepas dari adanya penyakit. Bakteri Vibrio harveyi
adalah salah satu bakteri penyebab kematian massal organisme laut. Salah satu
Upaya yang dapat dilakukan untuk mencegah infeksi penyakit pada udang yaitu
dengan cara meningkatkan respon imun non-spesifik melalui penambahan
fikosianin dalam pakan sebagai imunostimulan. Senyawa aktif yang terkandung
dalam Spirulina sp. ini dapat mempertahankan jumlah total hemosit dalam kondisi
sehat dan tidak mengalami stress. Selain itu, kandungan dari fikosianin S. platensis
sebagai agen antibakteri terhadap bakteri Gram-negatif dan Gram-positif.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari penambahan fikosianin
dalam pakan terhadap jumlah hemosit, pertumbuhan, dan juvenil udang vaname (P.
vannamei) yang diinfeksi bakteri V. harveyi. Metode yang digunakan dalam
penelitian ini dilakukan secara eksperimental menggunakan Rancangan Acak
Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diberikan
berupa penambahan fikosianin dalam pakan sebanyak 0 g/kg pakan; 2,5 g/kg pakan;
5 g/kg pakan; dan 7,5 g/kg pakan. Udang vaname diinfeksi dengan bakteri V.
harveyi berkepadatan 106 CFU/ml sebanyak 0,1 ml. Parameter yang diamati
meliputi gejala klinis, jumlah hemosit (THC), bobot mutlak (Wm), laju
pertumbuhan spesifik (SGR), dan kelulushidupan (SR). Hasil menunjukkan bahwa
penambahan fikosianin dalam pakan berpengaruh terhadap jumlah hemosit, namun
tidak berpengaruh (P>0,05) terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan juvenil
udang vaname yang diinfeksi V. harveyi. Penambahan fikosianin sebesar 2,5 g/kg
pakan memberikan jumlah hemosit lebih tinggi (2,38×106 sel/ml) dibandingkan
perlakuan lain. Penelitian ini menunjukkan bahwa fikosianin berpotensi sebagai
imunostimulan alami dalam meningkatkan sistem pertahanan tubuh udang vaname,
meskipun belum ditemukan dosis yang memberikan pengaruh nyata terhadap
pertumbuhan dan kelulushidupan.

Actions (login required)

View Item