MARCHELLI, AFIFI HINDRI (2025) PENGARUH PERIODE FERMENTASI BAHAN ORGANIK KOTORAN SAPI SEBAGAI MEDIA KULTUR TERHADAP BIOMASSA DAN KANDUNGAN PROTEIN CACING SUTRA (Tubifex sp.) (25da377). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text AFIFI HINDRI MARCHELLI 25da377 FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Pakan sangat berpengaruh dalam menunjang pertumbuhan kultivan karena
kecepatan laju pertumbuhan kultivan sangat dipengaruhi oleh lingkungan hidup
serta juga kualitas pakan yang diberikan. Kebutuhan akan cacing sutra sebagai
pakan alami sangat diperlukan karena biota ini sangat bernutrisi dengan nilai
protein yang tinggi (58,68%), menunjang pertumbuhan, memperpanjang masa
reproduksi dan menstimulasi pemijahan ikan. Media kultur menjadi faktor penting
yang menjadi penentu keberhasilan kultur cacing sutra. Salah satu bahan media
yang dapat digunakan sebagai komposisi media kultur cacing sutra adalah kotoran
sapi Kotoran sapi merupakan salah satu dari kotoran yang memiliki kandungan N,
P, K yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh periode
fermentasi bahan organik kotoran sapi pada media kultur terhadap biomassa dan
kandungan protein cacing sutra (Tubifex sp.) serta periode terbaik fermentasi
bahan organik kotoran sapi pada media kultur terhadap biomassa dan kandungan
protein cacing sutra (Tubifex sp.). Metode yang digunakan pada penelitian ini
adalah metode eksperimental. Metode eksperimental merupakan metode yang
digunakan untuk mengetahui pengaruh suatu perlakuan tertentu terhadap
perlakuan yang lain dalam kondisi yang telah ditentukan atau terkendali.
Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri dari 4 perlakuan dan 3 kali ulangan,
dengan perlakuan periode fermentasi media kultur yang digunakan yaitu A= 3
hari, B= 6 hari, C= 9 hari, dan D= 12 hari. Data yang dikumpulkan meliputi
biomassa cacing sutra, populasi cacing sutra, kandungan protein cacing sutra dan
kualitas air. Data akan dianalisis menggunakan uji ANOVA dan dilanjutkan
dengan uji wilayah ganda Duncan. Data kualitas air dianalisis secara deskriptif.
Hasil yang diperoleh dalam penelitian ini yaitu periode fermentasi berpengaruh
nyata terhadap biomassa dan populasi cacing sutra, namun tidak berpengaruh
nyata terhadap kandungan protein. Periode fermentasi terbaik untuk bahan
organik kotoran sapi berdasarkan penelitian ini yaitu selama 12 hari dengan
biomassa sebesar 19,67±0,58 gram dan kandungan protein sebesar 53,02%.

Actions (login required)

View Item