SHANES FASYA, AKILLA FAJAR (2025) ANALISIS ALUR PEMASARAN HASIL BUDIDAYA IKAN BANDENG (Chanos chanos) SISTEM TRADISIONAL DI DESA MBAKARAN, KECAMATAN JUWANA, KABUPATEN PATI (25da202). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Akilla Fajar Shanes Fasya 25da202 FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Alur pemasaran ikan bandeng (Chanos chanos) dapat mempengaruhi tinggi
rendahnya harga yang diterima konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk
mengidentifikasi alur pemasaran, menghitung margin pemasaran, dan menghitung
farmer’s share ikan bandeng sistem tradisional di Desa Mbakaran. Responden
berjumlah 5 pembudidaya, 6 pengepul, dan 5 pelapak pasar. Penelitian ini
menggunakan Analisis Deskriptif Kualitatif. Teknik penelitian dilakukan melalui
observasi dan wawancara secara langsung dengan responden. Berdasarkan hasil
penelitian, alur pemasaran dimulai dari pembudidaya ke pengepul, ke pelapak
pasar, ke pengecer, dan ke konsumen akhir. Margin pemasaran yang diperoleh yaitu
Rp6.000,00/kg size 10-12, Rp10.500,00/kg size 5-6, dan Rp15.000,00/kg size 3-4
untuk alur pemasaran I; Rp8.000,00/kg size 5-6 untuk alur pemasaran II;
Rp2.000,00/kg size 10-12, Rp3.000,00/kg size 5-6, dan Rp4.000,00/kg size 3-4
untuk alur pemasaran III; dan Rp2.000,00/kg size 5-6, Rp2.500,00/kg size 3-4
untuk alur pemasaran IV. Farmer’s share yang diperoleh yaitu 73% size 10-12,
63% size 5-6, dan 57% size 3-4 untuk alur pemasaran I; 68% size 5-6 untuk alur
pemasaran II; 89% size 10-12, 86% size 5-6, dan 83% size 3-4 untuk alur pemasaran
III; dan 90% size 5-6, dan 89% size 3-4 untuk alur pemasaran IV.

Actions (login required)

View Item