PUTRI, WINDI AULIA (2025) BIOPLASTIK DARI RUMPUT LAUT Kappaphycus alvarezii DENGAN PENAMBAHAN KONSENTRASI PLASTICIZER SORBITOL (25dik175). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Windi Aulia Putri 25dik175 FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Pencemaran akibat sampah plastik merupakan isu lingkungan yang semakin
mendesak, semakin meningkat limbah plastik dapat berakibat mencemari
lingkungan. Bioplastik menjadi salah satu alternatif penggunaan plastik
konvensional. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan
konsentrasi sorbitol terhadap sifat fisik dan mekanik bioplastik rumput laut
Kappaphycus alvarezii. Penelitian menggunakan metode eksperimental
laboratorium dan dirancang menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap
(RAL) yang terdiri atas lima konsentrasi sorbitol yang berbeda, yaitu S0(0 %),
S1(0,5 %), S2(1,5 %), S3(2,5 %), S4(3,5 %), dan S5(4,5 %) dengan tiga kali
ulangan. Analisis statistik inferensia menggunakan One-Way ANOVA dan uji
Tukey Honestly Significant Difference (HSD) pada taraf uji nyata 5%. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa penambahan konsentrasi sorbitol yang berbeda
berpengaruh sangat nyata terhadap sifat fisik dan mekanik bioplastik (p<0,05).
Bioplastik terbaik terdapat pada penambahan konsentrasi sorbitol 3,5% sorbitol
dengan ketebalan 228,80 µm, keburaman 21,18%, ketahanan air 35,88%,
biodegradabilitas 59,01%, kuat tarik 7,44 MPa, dan elongasi 37,88%.

Actions (login required)

View Item