SHAKI, MUHAMMAD THARIQ (2025) STRATEGI PENGEMBANGAN KOMODITAS UNGGULAN PERIKANAN TANGKAP DI KABUPATEN KENDAL, JAWA TENGAH (25dpt92). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Muhammad Thariq Shaki 25dpt92 FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Perairan Kabupaten Kendal merupakan wilayah penyebaran ikan demersal
dan pelagis di pantai utara Jawa Tengah. Kondisi ini berarti Kabupaten Kendal
mempunyai potensi yang sangat besar untuk pengembangan sumber daya
perikanan, baik melalui penangkapan ikan di laut maupun di perairan umum.
Nelayan setempat memanfaatkan sumber daya ikan ini dengan berbagai jenis alat
tangkap. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi apa saja jenis ikan yang
menjadi komoditas unggulan serta menyusun strategi pengembangan perikanan
tangkap berbasis komoditas unggulan di Kabupaten Kendal. Metode penelitian
yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan pengumpulan data berupa data
primer dan sekunder menggunakan purposive sampling dengan 8 responden. Data
primer diperoleh dari hasil wawancara, observasi dan dokumentasi untuk
menentukan strategi pengembangan komoditas unggulan perikanan tangkap. Data
sekunder yang dibutuhkan meliputi data produksi dan nilai produksi ikan, jumlah
armada jumlah dan jenis alat tangkap. Analisis data yang digunakan adalah analisis
deskriptif kuantitatif, Analisis Location Quotients, Shift Share, Specialization Index
dan analisis AHP. Teri jawa dengan nilai LQ (7,21), SS (119,22) dan SI (20,19).
Tongkol dengan nilai LQ (1,28), SS (27,44) dan SI (1,25). Kembung dengan nilai
LQ (2,76), SS (89,34) dan SI (6,63) dan Tenggiri dengan nilai LQ (1,70), SS (11,86)
dan SI (1,30). Hasil analisis AHP untuk menentukan strategi antara lain: Strategi
untuk Ikan Tenggiri menetapkan standarisasi penanganan hasil tangkapan;
pembuatan tempat usaha pengolahan; perbaikan kondisi fasilitas pelabuhan dan
memanfaatkan teknologi dalam penangkapan pada. Strategi untuk Ikan Tongkol
yaitu Pembuatan tempat usaha pengolahan; perbaikan kondisi fasilitas pelabuhan;
menetapkan standarisasi penanganan hasil tangkapan dan memperluas distribusi
pemasaran. Strategi untuk Ikan Kembung yaitu pembuatan tempat usaha
pengolahan; Memperluas distribusi pemasaran; mengembangkan SDM dan
kelembagaan dan dukungan pemerintah daerah. Terakhir strategi untuk Ikan Teri
Jawa yaitu peningkatan kualitas produk; pengembangan usaha pengolahan;
memperluas distribusi pemasaran dan peran stakeholder dalam pengelolaan produk.

Actions (login required)

View Item