Rosinta, Maela and Ekowati, Titik and Setiadi, Agus (2025) ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL UBI KAYU (Manihot esculenta) DI KECAMATAN TLOGOWUNGU KABUPATEN PATI. Undergraduate thesis, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro.

	Text Cover.pdf Download (1MB)
	Text BAB 1.pdf Download (199kB)
	Text BAB 2.pdf Download (267kB)
	Text BAB 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (341kB) | Request a copy
	Text BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (430kB) | Request a copy
	Text BAB 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (193kB) | Request a copy
	Text Dafpus.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Usahatani ubi kayu merupakan salah satu mata pencaharian di Kecamatan Tlogowungu Kabupaten Pati. Ubi kayu Kecamatan Tlogowungu menjadi penyumbang produksi terbesar di Kabupaten Pati namun, produksi yang tinggi tidak didukung dengan ketersediaan faktor produksi yang murah dan mudah didapatkan. Tahun 2022 subsidi pupuk diberhentikan bagi komoditas ubi kayu. Penghentian subsidi pupuk menyebabkan perubahan biaya produksi dan pendapatan petani.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan dan kelayakan finansial serta menganalisis sensitivitas perubahan faktor dan hasil produksi ubi kayu di Kecamatan Tlogowungu Kabupaten Pati. Penelitian dilaksanakan selama 4 bulan dari bulan April sampai dengan bulan Juli 2025 di Desa Lahar, Desa Tlogosari, Desa Regaloh, Desa Suwatu, dan Desa Cabak, Kecamatan Tlogowungu, Kabupaten Pati. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei dengan mengambil sampel dari populasi petani ubi kayu di Kecamatan Tlogowungu. Sampel yang digunakan dalam penelitian berjumlah 70 orang petani ubi kayu dan ditentukan dengan simple random sampling. Data penelitian terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer berupa data penerimaan, produksi, dan biaya usahatani. Data sekunder berupa studi literatur atau informasi yang berkaitan dengan usahatani ubi kayu. Data penelitian dianalisis secara deskriptif kuantitatif. Data dianalisis secara statistik dan dijelaskan secara deskriptif. Analisis data statistik menggunakan Microsoft Excel dan uji statistik IBM SPSS. Analisis meliputi analisis total biaya produksi, analisis penerimaan, analisis pendapatan, analisis B/C rasio, analisis BEP, analisis NPV, analisis IRR, dan analisis PP.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata luas lahan ubi kayu seluas 2,45 ha, produktivitas ubi kayu sebesar 17.629 kg/ha, rata-rata produksi 43.191 kg, rata-rata harga jual sebesar Rp1.844/kg, total biaya usahatani sebesar Rp33.892.956/ha, penerimaan sebesar Rp82.381.143/ha, dan pendapatan sebesar Rp48.488.187/ha, EAT usahatani sebesar Rp48.483.220/ha, BEP unit sebanyak 18.321 kg, dan BEP Rupiah sebesar Rp691/kg, profitabilitas sebesar 143,06% artinya usahatani menguntungkan. Analisis kelayakan investasi menunjukkan bahwa nilai B/C sebesar 2,13 yang artinya layak, NPV dengan lahan diperhitungkan sebesar -Rp265.933.808 yang artinya tidak layak, NPV dengan investasi lahan tidak diperhitungkan sebesar Rp130.401.907 artinya usahatani layak, IRR sebesar 343,07% yang artinya layak, PP usahatani selama 35 bulan yang menunjukkan usahatani layak untuk dijalankan. Analisis sensitivitas menunjukkan bahwa kenaikan biaya 10%, penurunan harga 10%, serta gabungan kenaikan biaya dan penurunan output sensitif terhadap kelayakan usahatani. Kesimpulan yang didapatkan adalah usahatani ubi kayu di Kecamatan Tlogowungu setelah penghentian subsidi pupuk masih menguntungkan dan layak untuk dilanjutkan.

Actions (login required)

View Item