Pertiwi, Dian Ekha Putri and Nugraheni, Arwinda and Nindita, Yora (2025) Pengaruh Konsumsi Buah Naga terhadap Kadar Hemoglobin (Hb) sebagai Upaya Pencegahan Anemia. Undergraduate thesis, Universitas Diponegoro.

Text (ABSTRAK_KTI) ABSTRAK_KTI.pdf Download (119kB)

Abstract

Latar Belakang: Anemia merupakan masalah kesehatan global yang umum terjadi pada wanita usia produktif, seringkali disebabkan oleh rendahnya asupan zat besi dan kehilangan darah saat menstruasi. Buah naga merah (Hylocereus polyrhizus), yang kaya akan zat besi, folat, dan vitamin C, dapat menjadi pilihan asupan yang sederhana dan terjangkau untuk membantu mencegah anemia. Tujuan: Studi ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh konsumsi buah naga (Hylocereus polyrhizus) terhadap kadar hemoglobin, serta menganalisis korelasi antara asupan nutrisi dan peningkatan hemoglobin sebagai upaya nonfarmakologis untuk mencegah anemia. Metode: Desain quasi experimental one-group pretest-posttest dilakukan pada 50 mahasiswi kedokteran berusia 19–22 tahun di Universitas Diponegoro, yang dipilih melalui purposive sampling. Intervensi berupa konsumsi 300 gram buah naga setiap hari selama 14 hari. Kadar Hb diukur menggunakan hematology analyzer Sysmex XP0-100 dan dianalisis dengan paired sample t-test. Asupan zat gizi dievaluasi menggunakan korelasi Spearman. Hasil: Kadar Hb menunjukkan peningkatan yang signifikan dari 12,93 g/dl menjadi 14,21 g/dl. Hasil uji menunjukkan p<0,001 dengan selisih rata-rata -1,278. Analisis korelasi menunjukkan adanya hubungan signifikan antara peningkatan Hb dan asupan zat besi (r = 0,438; p = 0,001) serta asupan folat (r = 0,391; p = 0,005). Kesimpulan: Konsumsi buah naga, secara signifikan meningkatkan kadar Hb. Buah naga dapat menjadi pilihan nonfarmakologis yang efektif untuk mencegah anemia pada wanita usia produktif.
Kata kunci: Anemia, Hemoglobin, Buah Naga

Actions (login required)

View Item