Khairani, Rifqa Adib (2024) Aktivitas Antibakteri, Uji Enzimatis, dan Identifikasi Molekuler Isolat Bakteri Simbion Spons Air Tawar Eunapius carteri Terhadap Patogen Vibrio vulnificus dan Vibrio harveyi. Undergraduate thesis, Fakultas Sains dan Matematika Undip.

	Archive Rifqa Adib Khairani.zip Restricted to Repository staff only Download (5MB) | Request a copy
	Text 1. COVER.pdf Download (234kB)
	Text 2. HALAMAN PENGESAHAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (253kB) | Request a copy
	Text 4. ABSTRAK.pdf Download (251kB)
	Text 5. ABSTRACT.pdf Download (249kB)
	Text 6. DAFTAR ISI.pdf Download (236kB)

Abstract

Budidaya perikanan laut yang sedang dikembangkan di Indonesia karena tingginya
permintaan konsumen sering terkendala penyakit pada ikan seperti penyakit
gastrointestinal, infeksi luka, dan septikemia. Bakteri seperti Vibrio vulnificus dan
Vibrio harveyi adalah patogen yang menyerang perikanan laut dan budidaya udang.
Agen hayati, termasuk bakteri, dapat digunakan untuk membasmi penyakit pada
ikan. Bakteri yang bersimbion dengan spons air tawar dapat menghasilkan senyawa
antibiotik dan enzim hidrolitik yang berguna dalam pertahanan terhadap patogen
serta pertumbuhan ikan dalam membantu pencernaan ikan dan penyerapan
nutrisinya. Penelitian ini dilakukan untuk menguji potensi aktivitas antibakteri dan
enzimatis bakteri simbion spons Eunapius carteri. Metode yang digunakan yaitu
uji antibakteri difusi kertas cakram; uji enzim amilase, lipase, selulase, dan
protease; uji toleransi kadar garam; serta identifikasi molekuler. Hasil yang
didapatkan yaitu terdapat 2 isolat terpilih dengan kode BSEC-53 dan BSEC-57
yang menghasilkan senyawa antibakteri terhadap patogen Vibrio vulnificus dan
Vibrio harveyi serta menunjukkan aktvitas enzimatis amilase, lipase, selulase, dan
protease. Dilakukan uji toleransi kadar garam untuk mengetahui pertumbuhan
bakteri simbion spons air tawar pada media bersalinitas tinggi, karena bakteri
tersebut akan diaplikasikan pada budidaya perikanan laut. Hasil uji tersebut
menunjukkan pertumbuhan yang baik pada salinitas 0-3,5%. Isolat terpilih BSEC-
53 dan BSEC-57 merupakan bakteri berbentuk basil gram positif. Pada identifikasi
molekuler, bakteri simbion terpilih dengan kode BSEC-53 menunjukkan
kekerabatan terdekat dengan Bacillus subtilis yang berpotensi mensintesis senyawa
antibakteri dan enzim hidrolitik, sedangkan bakteri dengan kode BSEC-57
memiliki kekerabatan terdekat dengan Bacillus velezensis yang berpotensi
mensintesis senyawa antibakteri dan enzim hidrolitik.
Kata kunci : probiotik, vibriosis, uji salinitas, hidrolitik

Actions (login required)

View Item