Oktafadila, Evatriyani (2024) Bobot dan Struktur Histologi Musculus Gastrocnemius Lateral Broiler (Gallus domesticus) Setelah Pemberian Tepung Spirulina dan Nanokitosan Cair Dalam Konsumsi Pakan dan Minum. Undergraduate thesis, Fakultas Sains dan Matematika Undip.

	Text 1. COVER.pdf Download (322kB)
	Text 2. HALAMAN PENGESAHAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (164kB) | Request a copy
	Text 4. ABSTRAK.pdf Download (475kB)
	Text 5. ABSTRACT.pdf Download (474kB)
	Text 6. DAFTAR ISI.pdf Download (178kB)
	Text 10. BAB I.pdf Download (392kB)
	Text 15. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (489kB)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh penambahan tepung spirulina
dalam pakan, nanokitosan cair sebagai minum dan interaksi antara keduanya pada
penambahan bobot musculus gastrocnemius lateral, panjang musculus gastrocnemius
lateral dan panjang tulang tibia, jumlah dan diameter serabut musculus gastrocnemius.
Penelitian ini dilakukan selama 8 bulan dalam kandang baterai di Jl. Peirintis
Kemerdekaan No.30, Pudak Payung, Kecamatan Banyumanik, Kota Semarang, Jawa
Tengah, kemudian dilanjutkan pembuatan preparat histomorfometri di Balai Besar
Veteriner Wates, Yogyakarta dan pengamatan preparat histologi di Laboratorium BSF
Hewan di Prodi Biologi, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Diponegoro.
Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial 2x3 dengan 6
perlakuan dan 4 ulangan tiap perlakuan, yaitu pemberian pakan dengan tambahan
spirulina 0%, 3%, 6% dan nanokitosan 0% dan 5%. Penelitian ini menggunakan ayam
broiler berumur 6 minggu dan sampel daging yang digunakan adalah musculus
gastrocnemius berjumlah 24 buah. Parameter yang diamati adalah bobot musculus
gastrocnemius lateral, panjang musculus gastrocnemius lateral dan panjang tulang
tibia, jumlah dan diameter serabut musculus gastrocnemius. Data yang diperoleh
dianalisis menggunakan ANOVA Two-way. Hasil penelitian menyatakan bahwa
pemberian spirulina dan nanokitosan serta interaksi dari kombinasinya tidak
berpengaruh nyata (P>0.05) terhadap bobot musculus gastrocnemius lateral, panjang
musculus gastrocnemius lateral dan panjang tulang tibia, jumlah dan diameter serabut
musculus gastrocnemius. Berdasarkan penelitian yang telah dilaksanakan, dapat
disimpulkan bahwa pemberian pakan tambahan dari spirulina dan nanokitosan serta
kombinasinya, tidak berperan dalam bobot musculus gastrocnemius, rasio musculus
gastrocnemius dan tulang tibia, diameter serabut otot dan jumlah serabut otot pada
ayam broiler.
Kata kunci : diameter, panjang otot serabut otot, rasio panjang otot-tulang, serabut
otot

Actions (login required)

View Item