PRIYANTO, BAGAS SAPUTRO ADI and Ekowati, Titik and Prasetyo, Edy (2025) Kelayakan Finansial Usaha Budidaya Selada Hijau di CV Kebun Hidroponik Seikat Semarang. Undergraduate thesis, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro.

	Text Bab 1-3_Skripsi_Bagas Saputro Adi Priyanto.pdf Download (499kB)
	Text Skripsi_Bagas Saputro Adi Priyanto.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Konsumsi sayuran di Indonesia terus meningkat, menjadikan usahatani
hortikultura sebagai peluang bisnis yang menjanjikan. Selada merupakan
komoditas sayuran yang banyak diminati. Pada tahun 2021, permintaan nasional
selada mencapai 800.800 ton per tahun, sementara produksi hanya 727.467 ton per
tahun. Kesenjangan antara permintaan dan pasokan ini menunjukkan peluang besar
untuk meningkatkan produksi guna memenuhi pasar domestik. Salah satu
perusahaan yang melihat peluang tersebut adalah CV Kebun Hidroponik Seikat
Semarang yang membudidayakan selada hijau dengan sistem hidroponik Nutrient
Film Technique (NFT) di Kelurahan Tlogomulyo, Kecamatan Pedurungan, Kota
Semarang. Perusahaan tersebut telah memasok produknya ke berbagai mitra
dagang dan restoran, baik di dalam maupun luar Kota Semarang. Tingginya
permintaan pasar menyebabkan perusahaan kewalahan memenuhi pesanan.
Kondisi ini mendorong perlunya analisis kelayakan finansial sebelum melakukan
pengembangan usaha untuk meningkatkan produksi. Oleh karena itu, dilakukan
penelitian ini yang bertujuan menganalisis pendapatan dan kelayakan finansial
usaha budidaya selada hijau di perusahaan tersebut.
Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus. Penelitian dilakukan
selama satu bulan dari bulan Juni hingga Juli 2025. Data penelitian bersumber dari
pengumpulan data primer berupa wawancara dan observasi, serta data sekunder
berupa studi pustaka dan data perusahaan. Data yang dianalisis meliputi data
produksi dan keuangan selama tiga tahun terakhir yaitu Tahun 2022, 2023, dan
2024. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis kuantitatif meliputi
analisis biaya, penerimaan, pendapatan, serta analisis kelayakan finansial
menggunakan indikator Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR),
Net B/C Ratio, Return on Investment (ROI), dan Payback Period (PP).
Hasil analisis menunjukkan bahwa rata-rata produksi selada hijau selama 3
tahun terakhir (2022-2024) adalah 24.511 kg per tahun dan rata-rata pendapatan
usaha per tahun adalah Rp601.361.592,-, serta analisis kelayakan finansial
menunjukkan hasil sebagai berikut 1) NPV: Rp258.002.810,-; 2) IRR: 15,58%;
3) Net B/C Ratio: 2,28; 4) ROI: 130,15%; 5) Payback Period: 2 tahun 5 bulan.
Simpulan dari penelitian ini adalah usaha budidaya selada hijau di CV Kebun
Hidroponik Seikat Semarang layak secara finansial untuk dikembangkan.
Disarankan hasil analisis ini dapat menjadi pertimbangan bagi investor dan
perusahaan dan dapat mempertahankan harga jual produk.

Actions (login required)

View Item