Yusuf, Hadistiyani (2025) Isolasi dan identifikasi molekuler kapang penghasil enzim selulase dari serasah mangrove Avicennia marina di daerah mangkang wetan semarang. Undergraduate thesis, Fakultas Sains dan Matematika Undip.

	Text 1. COVER.pdf Download (405kB)
	Text 3. HALAMAN PENGESAHAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (302kB) | Request a copy
	Text 5. ABSTRAK.pdf Download (241kB)
	Text 6. ABSTRACT.pdf Download (238kB)
	Text 7. DAFTAR ISI.pdf Download (253kB)
	Text 11. BAB I.pdf Download (285kB)

Abstract

Selulase (EC 3.2.1.4) merupakan enzim yang mampu mendegradasi selulosa dengan
produk utamanya adalah glukosa, selobiosa dan selooligosakarida. Enzim selulase dapat
dihasilkan oleh kapang selulolitik yang diisolasi dari serasah mangrove Avicennia marina.
Tujuan dari penelitian ini mengisolasi kapang selulolitik dari serasah mangrove yang
mampu memproduksi enzim selulase dan menguji aktivitas ekstrak kasar enzim dengan
sember karbon yang berbeda diantaranya CMC 1%, Selobiosa 1%, PDB, dan CMC 5% &
Selobiosa 5% serta mengetahui nama spesies isolat kapang selulolitik hasil isolasi. Metode
yang digunakan dalam isolasi kapang yaitu cawan sebar (Spread plate). Isolat kapang
diukur aktivitas selulolitiknya secara kualitatif menggunakan congo red dan secara
kuantitatif dengan sumber karbon yang berbeda menggunakan metode DNS kemudian
diukur di spektrofotometer pada λ580 nm. Hasil isolasi kapang yaitu terdapat 3 sampel dari
2 titik lokasi yang berhasil ditumbuhi kapang dan terdapat 10 isolat kapang hasil
pemurnian. Screening kapang selulolitik menghasilkan 2 isolat kapang yang terbentuk zona
bening disekitar koloni yaitu kode isolat C3.3 dan A3.3. Hasil uji aktivitas selulase secara
kuantitatif terhadap perbedaan sumber karbon menunjukkan bahwa sumber karbon
optimum untuk memproduksi enzim selulase yaitu CMC 5% & Selobiosa 5% pada kode
isolat A3.3 dengan waktu optimum hari ke-3 sebesar 46.736,19 U/mL dengan pH 6,11.
Hasil identifikasi molekuler pada dua isolat terpilih kode C3.3 menunjukkan kekerabatan
terdekat dengan persentase kemiripan 100% pada Aspergillus aculeatus dan isolat kode
A3.3 menunjukkan kekerabatan terdekat dengan persentase kemiripan 99% pada
Penicillium javanicum

Actions (login required)

View Item