DAMAYANTI, ANNISA LUTFIYAH and Mukson, Mukson and Handayani, Migie (2025) Pengaruh Strategi Kolaborasi Merek, Harga Dan Gaya Hidup Terhadap Keputusan Konsumen Dalam Pembelian Kopi Oatside Series di Tomoro Coffee Kota Semarang. Undergraduate thesis, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro.

	Text BAB I-III_ANNISA LUTFIYAH D BAB 1-3.pdf Download (361kB)
	Text SKRIPSI_ANNISA LUTFIYAH D_23020321120002_AGRIBISNIS 21.pdf Download (2MB)

Abstract

Kopi Oatside Series merupakan produk kopi kombinasi inovasi produk yang dibuat sebagai kopi dengan campuran susu pengganti susu laktosa. Fokus kopi Oatside Series ini adalah berfokus pada merek Tomoro Coffee yang berkolaborasi dengan susu plant-based yaitu merek Oatside. Penelitian ini menganalisis proses pengambilan keputusan pembelian konsumen dan menganalisis pengaruh kolaborasi merek, harga dan gaya hidup terhadap keputusan pembelian produk kopi Oatside Series di Tomoro Coffee Kota Semarang.
Metode Penelitian ini adalah survei. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan April – Juni 2025. Lokasi Penelitian dilakukan di kedai Tomoro Coffee KotaSemarang di 5 cabang, yaitu Tomoro Coffee Kedungmundu, Tomoro Coffee Tlogosari, Tomoro Coffee Anjasmoro, Tomoro Coffee Ngaliyan dan Tomoro Coffee Ngesrep. Penentuan sampel dilakukan dengan metode accidental sampling yang dilakukan secara langsung ke lokasi penelitian kepada konsumen yang membeli kopi Oatside Series dan berusia minimal 17 tahun. Jumlah sampel responden menggunakan rumus Lemeshow yaitu sebanyak 100 responden. Data primer didapatkan dari wawancara melalui kuesioner google form dan data sekunder didapatkan dari studi literatur jurnal maupun buku. Uji instrumen dilakukan kepada 30 responden dengan uji validitas dan reliabilitas. Model regresi yang digunakan dilakukan uji normalitas dan uji asumsi klasik. Analisis data menggunakan analisis regresi linier berganda untuk mengetahui pengaruh yang mencakup uji koefisien determinasi, uji F, dan uji t.
Hasil penelitian didapatkan bahwa karakteristik konsumen terdiri dari jenis kelamin, usia, tingkat pendidikan terakhir, status pekerjaan dan pendapatan/uang saku perbulan. Proses pengambilan keputusan konsumen dalam pembelian kopi Oatside Series dimulai dari tahap pengenalan masalah atau kebutuhan konsumen sebagai rutinitas untuk meningkatkan mood dan pengalaman baru dalam alternatif rasa, informasi yang didapatkan konsumen berasal dari sosial media dengan teman diperhatikan konsumen yaitu mengenai varian kopi menarik, konsumen memutuskan pembelian secara terencana datang ke kedai, dan pada tahap pasca pembelian produk konsumen merasa puas dan akan merekomendasikan ke orang lain. Hasil pengaruh kolaborasi merek, harga dan gaya hidup secara simultan berpengaruh terhadap keputusan pembelian produk kopi Oatside Series di Tomoro Coffee. Variabel kolaborasi merek dan gaya hidup berpengaruh secara signifikan terhadap keputusan pembelian kopi Oatside Series di Tomoro Coffee Kota Semarang, sedangkan variabel harga tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian kopi Oatside Series di Tomoro Coffee KotaSemarang

Actions (login required)

View Item