Pratiwi, Keshia (2025) Produksi dan Karakterisasi Biosurfaktan Bakteri Endofit Tanaman Paku Geotermal. Undergraduate thesis, Fakultas Sains dan Matematika Undip.

	Text 1. Cover.pdf Download (138kB)
	Text 5.Daftar Isi.pdf Download (225kB)
	Text 8.Abstrak.pdf Download (231kB)
	Text 10.Bab I Pendahuluan.pdf Download (226kB)
	Archive Keshia Pratiwi.zip Restricted to Repository staff only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Biosurfaktan merupakan senyawa amfipatik yang dapat menurunkan
tegangan permukaan antara dua fase yang tidak saling bercampur dan memiliki
keuntungan berupa sifat tidak toksik, sehingga berpotensi besar untuk diaplikasikan
dalam industri kosmetik dan farmasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi
potensi biosurfaktan dari isolat bakteri endofit yang berasal dari tanaman paku
geotermal di kawasan Sumber Air Panas Gedong Songo terdapat 16 isolat yang
diperoleh, isolat D3 teridentifikasi sebagai isolat unggul berdasarkan uji
penyebaran minyak dengan diameter zona bening sebesar 5,25 cm. Produksi
biosurfaktan optimal dicapai pada hari ke-7 (156 jam). Uji aktivitas menunjukkan
bahwa biosurfaktan memiliki kemampuan emulsifikasi setara dengan SDS pada
konsentrasi 1000 ppm dengan nilai indeks emulsifikasi sebesar 95%. Uji metilen
biru menunjukkan bahwa biosurfaktan bersifat anionik, sementara hasil negatif
pada uji biuret menunjukkan tidak adanya ikatan peptida, yang menandakan bahwa
senyawa tersebut bukan termasuk dalam kelompok lipopeptida. Hasil karakterisasi
menggunakan FTIR mengindikasikan bahwa biosurfaktan tergolong glikolipid,
khususnya rhamnolipid, berdasarkan adanya ikatan glikosidik pada daerah
fingerprint. Identifikasi fenotipik menunjukkan bahwa isolat D3 merupakan bakteri
Gram positif berbentuk basil, sedangkan identifikasi genotipik menunjukkan
tingkat kemiripan sebesar 97,10% dengan Bacillus albus strain MCCC 1A02146
dan Bacillus paramycoides strain MCCC 1A04098.
Kata kunci: biosurfaktan, bakteri endofit, tanaman paku, geotermal, rhamnolipid,
Bacillus albus strain, Bacillus paramycoides strain

Actions (login required)

View Item