AMALIA PUTERI, NISRINA and Mariyono, Joko and Mukson, Mukson (2025) Analisis Strategi Pengembangan Pemasaran Sayuran Hidroponik di PT Kebun Sayuran Pagi Kota Depok. Undergraduate thesis, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro.

	Text Nisrina Amalia Puteri_23020321140103 BAB 1-3.pdf Download (1MB)
	Text Nisrina Amalia Puteri_23020321140103_Skripsi.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Persaingan yang semakin ketat dengan produsen sayuran konvensional
maupun sesama petani hidroponik serta penurunan penjualan menuntut PT Kebun
Sayuran Pagi untuk memiliki strategi pemasaran yang inovatif dan efektif.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor internal (strengths dan
weaknesses) dan faktor eksternal (opportunities dan threats) yang mempengaruhi
pemasaran sayuran hidroponik serta merumuskan strategi alternatif dalam
mengembangkan strategi pemasaran sayuran hidroponik di PT Kebun Sayuran
Pagi. Penelitian ini dilaksanakan pada 14 April hingga 7 Mei 2025 di PT Kebun
Sayuran Pagi yang berlokasi di Kota Depok.
Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus. Pemilihan metode ini
didasarkan pada kasus yang terjadi di PT Kebun Sayuran Pagi, dimana bayaknya
pesaing produk sayuran hidroponik dan penurunan penjualan menjadikan PT
Kebun Sayuran Pagi kesulitan dalam memasarkan produknya. Metode pengambilan
sampe responden menggunakan metode purposive sampling dengan total 30
responden, 9 dari perusahaan, 1 mitra petani, dan 20 konsumen. Data yang
digunakan yaitu data primer dan data sekunder dengan pengumpulan data
menggunakan metode wawancara, observasi, dan dokumentasi. Metode analisis
data yang digunakan yaitu analisis IFAS, EFAS, SWOT dan QSPM.
Hasil dari penelitian ini menunjukkan hasil analisis faktor internal diperoleh
bahwa kekuatan utama adalah kualitas produk sayuran sehat, bersih, higenis, dan
segar. Sedangkan kelemahan utama adalah variasi produk sayuran hidroponik yang
ditawarkan masih kurang. Hasil analisis faktor eksternal diperoleh peluang utama
yaitu keberadaan marketplace dan supermarket membuka peluang penjualan lebih
luas. Sedangkan ancaman utama yaitu tidak semua orang paham manfaat dan
keunggulan hidroponik. Hasil matriks SWOT didapatkan 5 alternatif strategi untuk
pemasaran sayuran hidroponik PT Kebun Sayuran Pagi yaitu strategi S-O dengan
menjalin kerja sama dengan lebih banyak supermarket dan marketplace serta
berkolaborasi dengan influencer untuk mempromosikan produk secara lebih luas,
strategi W-O dengan mengembangkan varian produk seperti salad siap saji dan jus
sayuran, strategi S–T dengan menawarkan paket pelatihan hidroponik, dan strategi
W–T dengan optimalisasi penjualan melalui pengiriman langsung dan itegrasi
layanan. Hasil analisis QSPM menunjukkan strategi prioritas yaitu 1) Menjalin
kerja sama dengan lebih banyak supermarket dan marketplace, 2) Optimalisasi
penjualan melalui pengiriman langsung dan integrasi layanan, 3) Mengembangkan
varian produk seperti salad siap saji dan jus sayuran, 4) Berkolaborasi dengan
influencer untuk mempromosikan produk secara lebih luas, 5) Menawarkan paket
pelatihan hidroponik.

Actions (login required)

View Item