ALDEPIS, SABILA and Budiraharjo, Kustopo and Setiyawan, Hery (2025) STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA MINYAK CENGKEH DI PT ESA AGRIHULU LESTARI SENTUL KABUPATEN BOGOR. Undergraduate thesis, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro.

	Text Laporan Skripsi Sabila Aldepis BAb 1-3.pdf Download (620kB)
	Text Laporan Skripsi Sabila Aldepis_23020321140094.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

PT. Esa Agrihulu Lestari merupakan perusahaan yang bergerak di bidang
pertanian di Indonesia. Berfokus untuk menemukan, mengembangkan dan
memasarkan dengan lebih adil. Permasalahan yang dihadapi oleh Perusahaan
adalah rendemen cengkeh masih rendah, kualitas bahan baku yang berubah menjadi
tantangan tersendiri bagi keberlanjutan usaha PT. Esa Agrihulu Lestari. Rendemen
pada daun kering cengkeh yang rendah menjadi tantangan bagi PT. Esa Agrihulu
Lestari. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor internal (strengths dan
weaknesses) dan faktor eksternal (opportunities dan threats) serta merumuskan
strategi alternatif dan prioritas dalam mengembangkan usaha minyak cengkeh di
PT Esa Agrihulu Lestari. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2025 di PT
Esa Agrihulu Lestari yang berlokasi di Sentul, Kabupaten Bogor.
Metode penelitian yang digunakan yaitu studi kasus. Pemilihan metode ini
didasarkan pada kasus yang terjadi di PT. Esa Agrihulu Lestari, Dimana dalam
modal kerja terbatas, teknologi konvensional yang masih terbatas dan rendemen
cengkeh yang rendah mengalami kendala. Metode pengambilan sampel responden
menggunakan purposive sampling dengan total responden yaitu 10 responden yaitu
5 dari perusahaan, 2 dari mitra dan 3 dari pedagang. Data yang digunakan yaitu
primer dan data sekunder dengan pengumpulan data menggunakan metode
wawancara, observasi dan dokumentasi. Metode analisis data yang digunakan yaitu
analisis SWOT, IFAS, EFAS dan QSPM.
Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa hasil analisis faktor internal
yang dimiliki perusahaan diperoleh bahwa kekuatan utama adalah memiliki
perizinan usaha, memiliki logo dan merek PT Esa Agrihulu Lestari sebagai
identitas, manajemen perusahaan memiliki pengalaman yang luas dalam industri
minyak cengkeh sedangkan kelemahan utama perusahaan yaitu rendemen cengkeh
masih rendah, teknologi penyulingan konvensional dan modal kerja masih terbatas.
Hasil analisis faktor eksternal diperoleh bahwa peluang utama yaitu perkembangan
teknologi yang memungkinkan proses produksi lebih efisien sedangkan ancaman
utama perusahaan yaitu cuaca yang tidak dapat diprediksi dengan baik dan iklim
yang berubah-ubah. Prioritas tertinggi strategi alternatif yaitu penambahan modal
melalui kerjasama bisnis dengan tujuan untuk menggantikan tempat penyulingan
konvensional menjadi modern supaya produksi minyak cengkeh lebih efektif dan
efisien.

Actions (login required)

View Item