Fadhilah, Alya Najlaa (2025) Bioremediasi Limbah Cair Tahu Menggunakan Bakteri Halofilik Bacillus clausii J1G-0%B. Undergraduate thesis, Fakultas Sains dan Matematika.

	Archive Alya Najlaa Fadhilah.zip Restricted to Repository staff only Download (5MB) | Request a copy
	Text 1. COVER.pdf Download (187kB)
	Text 5. ABSTRAK.pdf Download (265kB)
	Text 7. DAFTAR ISI.pdf Download (265kB)
	Text 11. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (299kB)

Abstract

Industri tahu menghasilkan limbah cair dalam jumlah besar yang mengandung
senyawa organik seperti protein, karbohidrat, dan lemak. Kandungan ini dapat
mencemari lingkungan karena menghasilkan bau tidak sedap dan menurunkan pH.
Pengolahan limbah, termasuk metode biologis seperti bioremediasi, dibutuhkan untuk
mengurangi dampak pencemaran tersebut. Namun, efektivitas bioremediasi dapat
menurun dalam kondisi ekstrem seperti salinitas tinggi. Oleh karena itu,
mikroorganisme halofilik yang tahan terhadap lingkungan ekstrem berpotensi
digunakan untuk bioremediasi limbah cair tahu. Bakteri halofilik Bacillus clausii J1G-
0%B memiliki enzim protease halostabil yang mampu mendegradasi protein dalam
limbah. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh pH optimal pertumbuhan Bacillus
clausii J1G-0%B pada limbah cair tahu, memperoleh data kurva pertumbuhan dan
kadar protein Bacillus clausii J1G-0%B pada limbah cair tahu pada pH optimum, serta
memperoleh data parameter COD, BOD, DO, dan amonia setelah dilakukan
bioremediasi menggunakan Bacillus clausii J1G-0%B. Penelitian ini dilakukan dengan
beberapa tahap, yaitu adaptasi Bakteri Halofilik Bacillus clausii J1G-0%B pada limbah
cair tahu, penentuan pH optimum pertumbuhan bakteri halofilik Bacillus clausii J1G-
0%B pada limbah cair tahu dengan variasi pH 6,7, dan 8. Pengamatan kurva
pertumbuhan, perubahan kadar protein, perubahan pH proses bioremediasi limbah cair
tahu dilakukan pada pH optimum. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa pH optimum
yang dapat digunakan untuk bioremediasi limbah cair tahu adalah pH 8. Kurva
pertumbuhan dilakukan pada pH 8 selama 18 hari dengan hasil pertumbuhan Bakteri
Halofilik Bacillus clausii J1G-0%B dan diperoleh profil perubahan kadar protein
dengan efisiensi penurunan sebesar 71%. Hasil bioremediasi limbah cair tahu
menggunakan Bakteri Halofilik Bacillus clausii J1G-0%B menunjukan efisiensi
penurunan kadar COD sebesar 77%, penurunan kadar BOD sebesar 90%, serta
penurunan kadar DO sebesar 31%. Konsentrasi Amonia setelah proses bioremediasi
tercatat sebesar 50 ppm. Dengan demikian, bakteri halofilik Bacillus clausii J1G-0%B
berpotensi sebagai agen bioremediasi pada kondisi basa ringan.
Kata Kunci: bakteri halofilik, bioremediasi, limbah cair tahu

Actions (login required)

View Item