Kamarudin, Ayubba and Utami, Widyaningrum and Anam, Khairul (2025) AKTIVITAS INHIBISI ENZIM α-GLUKOSIDASE ISOLAT FLAVONOID DAUN CENGKEH (Syzygium aromaticum L.) SECARA IN VITRO. Undergraduate thesis, Universitas Diponegoro.

Text (AYUBBA RIZQY KAMARUDIN-22010321130016-KTI-ABSTRAK) AYUBBA RIZQY KAMARUDIN-22010321130016-KTI-ABSTRAK.pdf Download (152kB)

Abstract

Latar Belakang: Ekstrak daun cengkeh (Syzygium aromaticum L.) terbukti memiliki aktivitas antidiabetes secara in vitro dan in vivo. Daun cengkeh (S. aromaticum L.) diketahui mengandung senyawa flavonoid yang memiliki bioaktivitas antidiabetes. Oleh karena itu, perlu diketahui isolat flavonoid daun cengkeh yang mempunyai aktivitas inhibitor α-glukosidase sebagai antidiabetes
Tujuan: Mengetahui isolat flavonoid yang terkandung dalam daun cengkeh (S. aromaticum) dan aktivitasnya sebagai inhibitor enzim α-glukosidase
Metode: Isolat flavonoid daun cengkeh (S. aromaticum) diperoleh dengan metode fraksinasi. Uji aktivitas inhibisi enzim α-glukosidase isolat flavonoid daun cengkeh (S. aromaticum) dilakukan dengan metode yang dinyatakan aktivitasnya dalam persen inhibisi dan nilai IC50
Hasil: Isolat flavonoid daun cengkeh (S. aromaticum) diduga adalah golongan flavonol nama trivial kaempferol. Isolat flavonoid yang diperoleh tergolong sebagai inhibitor kuat terhadap enzim α-glukosidase
Kesimpulan: Isolat flavonoid daun cengkeh (S. aromaticum) yang diperoleh diduga adalah golongan flavonol yang mempunyai aktivitas inhibisi enzim α-glukosidase yang kuat
Kata kunci: daun cengkeh, flavonoid, inhibisi enzim α-glukosidase, diabetes melitus

Actions (login required)

View Item