Fauzia, Jasmine Athaya (2025) Pengujian Aktivitas Antibakteri Senyawa Turunan Asam Sinamat dengan Antibiotik dan Efek Sinergismenya. Undergraduate thesis, Fakultas Sains dan Matematika.

	Text 1. COVER.pdf Download (177kB)
	Text 4. ABSTRAK.pdf Download (224kB)
	Text 6. DAFTAR ISI.pdf Download (255kB)
	Text 10. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (236kB)
	Archive Jasmine Athaya Fauzia.zip Restricted to Repository staff only Download (7MB) | Request a copy

Abstract

Indonesia merupakan negara yang kaya akan rempah-rempah. Rempahrempah mengandung berbagai macam senyawa aktif yang dapat bermanfaat dalam
berbagai bidang. Seperti contohnya pada kayu manis yang didapat dari kulit pohon
genus Cinnamomum mengandung senyawa asam sinamat, rimpang kencur
(Kaempferia galanga L.) mengandung senyawa etil p-metoksisinamat, serta
lengkuas (Alpinia malaccensis) mengandung senyawa metil sinamat. Senyawasenyawa tersebut secara kimiawi dapat dimodifikasi strukturnya menjadi senyawa
lain, seperti senyawa asam p-metoksisinamat hasil hidrolisis senyawa etil pmetoksisinamat, serta senyawa sinamoil klorida hasil sintesis asam sinamat dengan
tionil klorida. Senyawa-senyawa tersebut merupakan turunan dari senyawa asam
sinamat yang memiliki berbagai manfaat, salah satu sifatnya yaitu sebagai
antibakteri. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui terbentuknya sinergisme
antara antibiotik dan senyawa turunan asam sinamat. Dilakukan beberapa pengujian
aktivitas antibakteri berupa metode difusi cakram dan metode dilusi cair. Pada
penelitian ini, dilakukan kombinasi antara antibiotik berupa streptomisin dan
tetrasiklin dengan senyawa asam sinamat dan turunannya. Perlakuan tersebut akan
diujikan pada beberapa bakteri, yaitu Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa,
Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, dan Cutibacterium acnes.
Hasil dari penelitian ini yaitu kombinasi streptomisin dengan sinamoil klorida
menunjukkan sinergisme terhadap Escherichia coli; kombinasi streptomisin dengan
senyawa asam sinamat dan kombinasi streptomisin dengan sinamoil klorida
terhadap Pseudomonas aeruginosa; serta kombinasi streptomisin dengan senyawa
EPMS, kombinasi streptomisin dengan metil sinamat, kombinasi streptomisin
dengan asam sinamat, dan kombinasi streptomisin dengan sinamoil klorida
menunjukkan sinergisme terhadap Staphylococcus aureus.
Kata kunci: asam sinamat, sinergisme, turunan asam sinamat

Actions (login required)

View Item