Rifqi, Akmal Rizqinal Ula Ainur (2025) PENGENDALIAN PEMANFAATAN RUANG BERKELANJUTAN UNTUK KETAHANAN PANGAN DI KABUPATEN KENDAL. Undergraduate thesis, Universitas Diponegoro.

	Text Akmal Rizqinal Ula Ainur Rifqi_40030621650082_Laporan Tugas Akhir.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy
	Text COVER.pdf - Published Version Download (345kB)
	Text BAB I.pdf - Published Version Download (496kB)
	Text BAB II.pdf - Published Version Download (336kB)
	Text BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text BAB IV.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text BAB V.pdf - Published Version Download (265kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (266kB)
	Text LAMPIRAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Ketahanan pangan masih menjadi isu strategis nasional di Indonesia. Ketahanan pangan merupakan kondisi terpenuhinya kebutuhan pangan negara hingga unit terkecil dari aspek ketersediaan, pemanfaatan, akses, dan stabilitas baik mutu dan harga secara merata. Lahan Pertanian Pangan
Berkelanjutan (LP2B) sebagai lahan produksi pangan yang ditetapkan untuk dilindungi dan dikembangkan secara konsisten guna menghasilkan pangan pokok bagi kemandirian, ketahanan, dan kedaulatan pangan lokal maupun nasional masih banyak dilakukan konversi menjadi lahan terbangun. Kabupaten Kendal sebagai kawasan agropolitan tidak luput dari maraknya alih fungsi lahan khususnya pada lahan yang telah ditetapkan sebagai LP2B. Tercatat dalam 5 tahun terakhir luas panen menurun hingga 3.963 ha, yang berimbas pada menurunnya produksi padi di Kabupaten Kendal dalam 5 tahun terakhir, yaitu 185.218 ton beras pada tahun 2018 menjadi 167.076,95 ton beras pada tahun 2023. Penurunan luas lahan dan produktivitas pertanian pangan dapat berdampak langsung pada ketahanan pangan yang ada di Kabupaten Kendal. Oleh karena itu diperlukan penelitian mengenai pengendalian pemanfaatan ruang untuk ketahanan pangan di Kabupaten Kendal. Ketahanan pangan memiliki aspek yang sangat kompleks, sehingga memerlukan metode yang dapat mewadahi aspek-aspek ketahanan
pangan, diantaranya ketersediaan, keterjangakauan, dan pemanfaatan pangan. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan menggunakan pendekatan spasial. Metode yang digunakan dalam analisis ketahanan pangan diantaranya perhitungan ketersediaan dan kebutuhan pangan dan LP2B serta prediksi tutupan lahan untuk mengetahui tingkat perubahan lahan dan ketersediaan lahan pertanian pada tahun 2040. Dari analisis tersebut dibandingkan dengan peta ketahanan dan kerawanan pangan Kabupaten Kendal FSVA (Food Security and Vulnerability Atlas). Berdasarkan permasalahan dan
analisis yang telah dilakukan dikaitkan dengan dokumen kebijakan Rencana Tata Ruang Wilayah Kabupaten Kendal dan sistematic review dokumen penelitian untuk merumuskan solusi. Harapannya hasil penelitian ini dapat menjadi masukan untuk digunakan dalam pelaksanaan pengendalian
pengendalian peanfaatan ruang untuk menjaga ketahanan pangan di Kabupaten Kendal guna mendukung ketahanan pangan lokal dan kemandirian pangan di Kabupaten Kendal

Actions (login required)

View Item