RAMADHANI, RAFIKA AULIA (2025) PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN AFRIKA (Vernonia amygdalina) DAN ASAM SITRAT TERHADAP BOBOT RELATIF DAN PANJANG ORGAN PENCERNAAN PUYUH (Coturnix coturnix Japonica). Undergraduate thesis, Universitas Diponegoro.

Text Skripsi_Rafika Aulia Ramadhani_23010120140152.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

RINGKASAN
RAFIKA AULIA RAMADHANI. 23010120140152. 2025. Pengaruh
Penambahan Ekstrak Daun Afrika (Vernonia amygdalina) dan Asam Sitrat
terhadap Bobot relatif dan Panjang Organ Pencernaan Burung Puyuh (Coturnix
coturnix Japonica)(Pembimbing : SRI KISMIATI dan LUTHFI DJAUHARI).
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji pengaruh dari penambahan
ekstrak daun Afrika (Vernonia amygdalina ) dan asam sitrat terhadap bobot dan
bobot relatif organ pencernaan, panjang dan rasio bobot panjang usus halus
burung puyuh fase bertelur. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari – Maret
2024 di di Kandang Unggas A, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas
Diponegoro, Semarang. Pengukuran parameter dilakukan di Laboratorium
Produksi Ternak Unggas, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas
Diponegoro, Semarang.
Ternak yang digunakan yaitu 240 ekor burung puyuh betina umur 5 minggu
dengan bobot badan rata-rata 111,2 ± 3,14 g/ekor, ekstrak daun Afrika dan asam
sitrat. Pakan yang digunakan yaitu pakan komersial kode B82P dari PT Chareon
Pokphand. Pembuatan ekstrak daun Afrika menggunakan Decoction method.
Rancangan percobaan yang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL)
dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan tiap unit percobaan diisi 12 ekor burung puyuh.
Perlakuan yang diberikan sebagia berikut, T0 (tanpa penambahan ekstrak daun
Afrika dan asam sitrat), T1 (penambahan ekstrak daun Afrika 2% dalam air
minum),T2(penambahan asam sitrat 0,5% dalam air minum), dan T3
(penambahan ekstrak daun Afrika 2% dan asam sitrat 0,5% dalam air minum ).
Parameter yang diamati yaitu bobot dan bobot relatif crop, proventrikulus,
ventrikulus, duodenum, jejenum, ileum, usus besar, sekum, pankreas, hati dan
empedu, panjang dan rasio bobot panjang duodenum, jejenum, dan ileum burung
puyuh.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ekstrak daun Afrika, asam
sitrat dan campuran dalam air minum berpengaruh nyata (P<0,05) meningkatkan
bobot relatif crop, duodenum, pankreas dan panjang duodenum, jejenum serta rasio
bobot panjang duodenum burung puyuh.
Simpulan dari penelitian ini yaitu pemberian ekstrak daun Afrika dengan
level 2% ,asam sitrat 0,5 % dan campurannya dalam air minum puyuh mampu
meningkatkan bobot relatif crop,duodenum, pankreas, panjang duodenum
,jejenum dan rasio bobot panjang duodenum burung puyuh.

Actions (login required)

View Item