ANALISIS PENGARUH KETERSEDIAAN, KETERJANGKAUAN DAN PEMANFAATAN PANGAN TERHADAP INDEKS KETAHANAN PANGAN (IKP) DI INDONESIA

SRI LESTARI, Dewi (2024) ANALISIS PENGARUH KETERSEDIAAN, KETERJANGKAUAN DAN PEMANFAATAN PANGAN TERHADAP INDEKS KETAHANAN PANGAN (IKP) DI INDONESIA. Undergraduate thesis, UNDIP: Fakultas Ekonomika dan Bisnis.

	Text (Cover) 1. S - Cover - 12020118120040.pdf - Published Version Download (182kB)
	Text (Abstrak (Inggris)) 4. S - Abstract (Inggris) - 12020118120040.pdf - Published Version Download (307kB)
	Text (Abstrak (Indonesia)) 5. S - Abstrak (Indonesia) - 12020118120040.pdf - Published Version Download (306kB)
	Text (Daftar Isi) 6. S - Daftar Isi - 12020118120040.pdf - Published Version Download (321kB)
	Text (Daftar Pustaka) daftar pustaka.pdf - Published Version Download (408kB)
	Text (Fulltext PDF Bookmarks) 16. S - Fulltext PDF Bookmarks-12020118120040.pdf Restricted to Repository staff only Download (10MB)

Abstract

Indonesia unggul dalam memastikan ketersediaan pangan yang terjangkau di
sisi konsumen melalui keberadaan program jaring pengaman pangan yang kuat.
Namun, terdapat kesenjangan mendasar dalam kemampuan negara untuk
menciptakan lingkungan yang berwawasan ke depan dan aman pangan. Diperlukan
peran pemerintah dalam memenuhi kebutuhan pangan dalam negeri baik dari sisi
ketersediaan pangan, keterjangkauan pangan dan pemanfaatan pangan sehingga
dapat tercapai keamanan pangan di Indonesia.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara variabel
ketersediaan, keterjangkauan dan pemanfaatan pangan dalam mendukung
tercapainya ketahanan pangan di Indonesia. Teknik pengumpulan data sekunder
digunakan untuk menggali permasalahan baru atau menguji hasil penelitian
terdahulu tanpa perlu melakukan wawancara, survei atau observasi. Metode analisis
yang digunakan adalah regresi data panel dan sampel yang digunakan adalah
seluruh provinsi di Indonesia dalam kurun waktu 2021-2022.
Hasil analisis dalam penelitian ini adalah bahwa ketersediaan pangan,
keterjangkauan pangan dan pemanfaatan pangan terbebas dari gejala
multikoleniaritas dan heteroskedastisitas. Variabel independen dalam penelitian ini
juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap ketahanan pangan di Indonesia
pada tahun 2021-2022. Hasil koefisien determinasi menunjukkan bahwa 99,804
persen variasi variabel dependen ketahanan pangan di Indonesia dapat dijelaskan
oleh variabel independennya yaitu ketersediaan pangan, keterjangkauan pangan dan
pemanfaatan pangan.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Ketersediaan Pangan, Keterjangkauan Pangan, Pemanfaatan Pangan, dan Ketahanan Pangan.
Subjects:	Economics and Business > Economic Sciences Economics and Business
Divisions:	Faculty of Economics and Business > Department of Economics and Development Studies
Depositing User:	Mr Sulamul Hadi
Date Deposited:	17 Jul 2025 02:45
Last Modified:	17 Jul 2025 02:45
URI:	https://eprints2.undip.ac.id/id/eprint/35013

Actions (login required)

View Item

Search for collections on Undip Repository