Oktavia, Melly Ayu (2025) PRANATA-PRANATA SOSIAL PENGASAPAN IKAN PARI DI DUKUH NGANTRU, DESA MUSTOKOHARJO, KECAMATAN PATI, KABUPATEN PATI. Undergraduate thesis, Faculty of Humanity.

Text Skripsi Melly Ayu Oktavia_Skripsi_13040221130042.pdf Restricted to Repository staff only Download (9MB)

Abstract

Mata pencaharian berkelindan dengan kegiatan individu untuk
memenuhi kebutuhan hidup. Mata pencaharian dalam sektor informal terus dibayangi kerentanan karena lemahnya kebijakan yang melindungi pekerjanya. Salah satu mata pencaharian di sektor informal adalah pengasapan ikan pari. Pengasapan ikan
pari merupakan salah satu mata pencaharian di Dukuh Ngantru yang telah diwariskan secara turun-temurun. Namun, adanya perubahan lingkungan, ekonomi, dan sosial mengancam keberlanjutan keberadaan komoditas ikan pari. Oleh karena
itu, perlu dibuat kebijakan yang dapat menjaga keberlangsungan komoditas ikan pari. Kebijakan yang ada tidak boleh memarjinalkan masyarakat dalam perencanaan hingga penerapannya. Dengan demikian pembuat kebijakan harus
dapat mempertimbangkan kebutuhan, kapasitas, dan kerentanan sehingga dalam hal ini perlu memetakan bagaimana proses ekonomi berlangsung di masyarakat.
Analisis pranata dapat menjadi gambaran bagaimana masyarakat melakukan kegiatan ekonomi sehingga memetakan pranata sosial ekonomi menjadi sebuah hal yang harus dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan bentuk pranata sosial ekonomi yang berkaitan dengan komoditas ikan padi di Dukuh Ngantru, Desa
Mustokoharjo, Kecamatan Pati, Kabupaten Pati. Di samping itu, penelitian ini mengungkapkan bentuk pranata sosial substantivis pada komoditas ikan pari yang seringkali diabaikan oleh pandangan ekonomi formal yang seringkali mengesampingkan realitas sosial. Dalam menganalisis temuan lapangan, penelitian
ini menggunakan pendekatan teori ekonomi substantivis milik Karl Polanyi. Penelitian ini menggunakan metode etnografi dengan pendekatan kualitatif dengan teknik snowballing sampling. Analisis data penelitian menggunakan enam tahapan
yaitu meliputi organisasi dan persiapan data, membaca keseluruhan data, koding data, mengkategorikan data sesuai tema, menghubungkan ide pokok dan menyimpulkan keseluruhan data. Penelitian ini menghasilkan temuan pranata
ekonomi berupa pengaturan proses produksi dan alat-alat produksi serta pranata sosial berupa kekerabatan, lokasi, kelompok pengajian Al-Hidayah, kelompok senam, dan relasi langganan. Ekonomi substantivis di dalam produksi pengasapan
ikan pari di Dukuh Ngantru didisiplinkan oleh pranata sosial yang mengatur prinsip-prinsip distribusi komoditas ikan pari hingga menjadi ikan pari asap.

Actions (login required)

View Item