Luthfiyyah, Luthfiyyah and Widayanto, Widayanto (2025) PENGARUH ELECTRONIC WORD OF MOUTH (eWOM) TERHADAP REPURCHASE INTENTION MELALUI KEPUASAN KONSUMEN (Studi pada Konsumen Dydy’s Kitchen di Kota Semarang). Undergraduate thesis, UNIVERSITAS DIPONEGORO FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK.

	Text Cover.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (721kB)
	Text Bab 1.pdf - Submitted Version Download (524kB)
	Text Bab 2.pdf - Submitted Version Download (647kB)
	Text Bab 3.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (607kB)
	Text Bab 4.pdf - Submitted Version Download (266kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Download (200kB)
	Text Lampiran.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Perkembangan industri kuliner, khususnya sektor bakery dan pastry, menunjukkan
pertumbuhan yang pesat seiring dengan meningkatnya penggunaan media digital. Dydy’s
Kitchen sebagai salah satu pelaku usaha di bidang ini mengalami penurunan penjualan dan
jumlah konsumen dalam dua tahun terakhir. Fenomena ini menunjukkan perlunya evaluasi
terhadap strategi pemasaran digital yang diterapkan, khususnya eWOM dianggap dapat
memengaruhi persepsi konsumen dan keputusan pembelian ulang, terutama jika dikaitkan
dengan tingkat kepuasan konsumen terhadap produk yang ditawarkan.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh electronic word of mouth (eWOM)
terhadap repurchase intention melalui kepuasan konsumen pada konsumen Dydy’s Kitchen
di Kota Semarang. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis
penelitian eksplanatori. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner terhadap 97
responden yang merupakan konsumen Dydy’s Kitchen di Kota Semarang. Analisis data
dilakukan menggunakan metode Partial Least Square (PLS) dengan bantuan perangkat
lunak SmartPLS.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa eWOM berpengaruh positif dan signifikan terhadap
kepuasan konsumen, eWOM juga berpengaruh signifikan terhadap repurchase intention,
kepuasan konsumen berpengaruh signifikan terhadap repurchase intention, serta kepuasan
konsumen memediasi pengaruh eWOM terhadap repurchase intention. Temuan ini
menegaskan peran eWOM penting dalam mendorong niat pembelian ulang produk,
meskipun tanpa melalui kepuasan konsumen. Namun demikian, kepuasan konsumen tetap
memegang peran penting dalam membangun loyalitas jangka panjang dan mendorong
terciptanya eWOM positif dari konsumen yang puas. Berdasarkan hasil tersebut,
disarankan agar Dydy’s Kitchen lebih mengoptimalkan pengelolaan ulasan digital dan
memperhatikan pengalaman pelanggan dalam setiap interaksi yang berdampak pada
peningkatan niat beli ulang dari konsumen.
Kata kunci: Electronic Word of Mouth (eWOM), Kepuasan Konsumen, Repurchase
Intention.
122 Administrasi Bisnis 2025

Actions (login required)

View Item