Musfiroh, Dita Angela Ayu and Handayani, Migie and setiyawan, Hery (2025) Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Buah Durian Petruk di Kabupaten Jepara. Undergraduate thesis, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro.

	Text COVER.pdf Download (475kB)
	Text BAB 1.pdf Download (246kB)
	Text BAB 2.pdf Download (293kB)
	Text BAB 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (328kB) | Request a copy
	Text BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (428kB) | Request a copy
	Text BAB 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (225kB) | Request a copy
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Durian petruk merupakan salah satu buah yang memiliki permintaan dan peluang tinggi di Kabupaten Jepara. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik konsumen, urutan kepentingan atribut, dan pengaruh atribut terhadap preferensi konsumen durian petruk. Metode penelitian yang digunakan adalah survei dengan kuesioner. Metode pengambilan sampel sebanyak 100 responden dilakukan dengan teknik accidental sampling. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis konjoin. Hasil penelitian menunjukkan karakteristik konsumen durian petruk di Kabupaten Jepara adalah mayoritas berasal dari luar Kabupaten Jepara (54%), mayoritas jenis kelamin adalah perempuan (52%), mayoritas responden berusia 40-49 (29%), mayoritas pendidikan terakhir adalah sarjana (32%), mayoritas bekerja sebagai wirausaha (29%), mayoritas memiliki pendapatan >Rp3.000.000-Rp4.000.000 (24%), dan mayoritas memiliki anggota keluarga 4-6 (59%). konsumen lebih menyukai durian petruk dengan aroma menyengat, rasa manis, warna kuning, dan harga murah. Urutan atribut paling penting bagi konsumen berdasarkan nilai Importance Values adalah harga (35,518%), warna (31,145%), aroma (21,506%), dan rasa (11,831%). Atribut produk berpengaruh terhadap preferensi konsumen buah durian petruk di Kabupaten Jepara.

Actions (login required)

View Item