NAFIAH, JAUHAROTUN (2025) PERFORMA PERTUMBUHAN DAN KUALITAS RUMPUT LAUT Gracilaria sp. PADA SISTEM BUDIDAYA TERPADU DENGAN BANDENG (Channos channos) DAN TERIPANG PASIR (Holothuria scabra) DI TAMBAK TRADISIONAL KABUPATEN DEMAK (25da35). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Jauharotun Nafiah 25dos35.pdf Download (541kB)

Abstract

Rumput laut Gracilaria sp. merupakan salah satu komoditas perikanan
penting di Indonesia karena memiliki potensi ekspor yang tinggi. Rumput laut dapat
dibudidayakan secara terintegrasi. Budidaya terintegrasi merupakan budidaya
dengan cara membudidayakan beberapa komoditas dalam satu lahan yang sama.
Budidaya terintegrasi dengan rumput laut, bandeng, dan teripang dapat
meningkatkan pemanfaatan tambak, produktivitas dan kualitas perairan. Sistem ini
juga membantu efisiensi nutrisi dalam sistem budidaya dan menekan biaya
produksi serta membantu dalam pengelolaan kualitas air. Tujuan dari penelitian ini
yaitu mengetahui performa pertumbuhan rumput laut Gracilaria sp. yang
dibudidayakan dengan bandeng dan teripang dan mengetahui kandungan agarnya.
Penelitian ini dilakukan di Desa Tambakbulusan, Karangtengah, Kabupaten
Demak, Jawa Tengah. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan
rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 4 ulangan.
Perlakuan yang diujikan yaitu perlakuan A (rumput laut), B (rumput laut dengan
bandeng), C (rumput laut dengan teripang), D (rumput laut dengan bandeng dan
teripang). Bobot awal rumput laut Gracilaria sp. dengan padat tebar 100 g/m2, ikan
bandeng berukuran panjang rerata panjang 6±0,34 cm dan rerata bobot 6±0,57 g
dengan padat tebar 10 ekor/m3, teripang berukuran rerata panjang 4,7±0,8 cm dan
rerata bobot 5,5±0,67 g dengan padat tebar 40 ekor/m3. Bahan uji dipelihara pada
keramba berukuran 2x1,5 m2, pemeliharaan dilakukan selama 60 hari. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa budidaya rumput laut dengan perlakuan yang
berbeda berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap laju pertumbuhan spesifik (SGR).
Perlakuan terbaik rumput laut Gracilaria sp. pada perlakuan D, yaitu budidaya
rumput laut Gracilaria sp. dengan bandeng dan teripang dengan SGR 0,48%/hari.,
sedangkan kandungan gel strength pada perlakuan B, yaitu rumput laut Gracilaria
sp. dengan bandeng sebesar 71,5 g/cm2.

Actions (login required)

View Item