DEWANTO, ABIPRAYA ANDARU (2024) ANALISIS KESESUAIAN TEMPAT PELELANGAN IKAN (TPI) DI PELABUHAN PERIKANAN NUSANTARA (PPN) PEKALONGAN BERDASARKAN KEPMEN-KP NOMOR 52 A TAHUN 2013 (24dpt315). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text ABIPRAYA 24dpt315.pdf Download (336kB)

Abstract

TPI PPN Pekalongan merupakan TPI terbesar di Pekalongan sebagai sentra
industri perikanan. Salah satu kelemahan mendasar adalah tidak adanya tempat
pembuangan air limbah yang mengakibatkan pencemaran air laut dan
menunjukkan kurangnya tingkat kebersihan PPN Pekalongan. Tingkat kebersihan
dan higienis TPI merupakan faktor penting untuk menjaga kualitas hasil
tangkapan yang didaratkan dan penstabil harga. Aktivitas perikanan dapat berjalan
dengan baik salah satunya apabila Tempat Pelelangan Ikan (TPI) memiliki sarana
prasarana dan sistem kerja yang sesuai dengan KEPMEN-KP Nomor 52 A Tahun
2013. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kesesuaian TPI PPN
Pekalongan berdasarkan Keputusan Menteri Kelautan Perikanan Nomor 52 A
Tahun 2013. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode
deskriptif. Pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling dengan
target pegawai TPI, nelayan, bakul, serta pegawai PPN Pekalongan. Metode
analisis data yang digunakan adalah analisis skor dengan mengamati kondisi
fasilitas TPI kemudian membandingkannya dengan KEPMEN-KP Nomor 52 A
Tahun 2013. Hasil penelitian diketahui bahwa tempat pendaratan ikan TPI
Pekalongan dapat dikategorikan cukup sesuai sedangkan tempat pemasaran ikan
dapat dikategorikan sudah sesuai dengan kriteria pada KEPMEN-KP Nomor 52 A
Tahun 2013 baik dari sisi persyaratan jaminan mutu dan keamanan hasil
perikanan pada bagian proses produksi, pengolahan, hingga distribusi.

Actions (login required)

View Item