SOLIKHIN, AHMAD (2024) KARAKTERISTIK BIOPLASTIK KOMPOSIT κ KARAGENAN-ALGINAT DENGAN CROSSLINKER KALSIUM KLORIDA (24dik297). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Ahmad Solikhin 24dik297.pdf Download (528kB)

Abstract

Plastik saat ini semakin banyak digunakan, sehingga keberadaannya di
lingkungan semakin meningkat yang berakibat terjadi pencemaran. Bioplastik
menjadi solusi dalam menggantikan penggunaan plastik. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui pengaruh crosslinker CaCl2 terhadap sifat fisik dan mekanik
bioplastik komposit κ-karagenan-alginat komersial. Perbandingan κ-karagenan
yang diekstrak dari rumput laut Kappaphycus alvarezii dengan alginat komersial
yang digunakan adalah 4:6 dan ditambahkan 1% plasticizer gliserol. Penelitian ini
menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 6
kelompok perlakuan yaitu kontrol (0%), 2%, 4%, 6%, 8%, dan 10% CaCl2. Setiap
kelompok perlakuan diulang sebanyak tiga kali. Analisis statistik inferensia
menggunakan One-Way ANOVA dan uji Tukey Honestly Significant Difference
(HSD) pada taraf uji nyata 5%. Hasil penelitian menunjukan perlakuan
crosslinker CaCl2 berpengaruh terhadap ketahanan air, biodegradabilitas, kuat
tarik, dan elongasi (P<0,05). Formulasi crosslinker CaCl2 terbaik terdapat pada
perlakuan 2% dengan ketebalan 86,8 keburaman 9,6%, ketahanan air 83,32%,
biodegradabilitas 24,16%, kuat tarik 31,8898 MPa, dan elongasi 4,19%.

Actions (login required)

View Item