CITRA SIMBOLON, ONDINA MELATI (2024) FORMULASI BIOPLASTIK KOMPOSIT KARAGENAN ALGINAT DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH DEKARAGENAN Kappaphycus alvarezii (24dik164). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Ondina Melati Citra Simbolon 24dik164_compressed.pdf Download (287kB)

Abstract

Limbah plastik yang dihasilkan dari aktivitas manusia belum dapat diolah
dengan baik karena sifat plastik yang sulit terurai sehingga mencemari lingkungan
dan menganggu ekosistem. Inovasi yang banyak dikembangkan saat ini adalah
pemanfaatan dan penggunaan bioplastik sebagai penganti plastik konvensional.
Komposit bioplastik dikembangkan untuk menghasilkan bioplastik dengan
karakteristik terbaik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh
penambahan limbah dekaragenan terhadap karakteristik bioplastik komposit
karagenan-alginat. Metode yang digunakan adalah eksperimental laboratorium
dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Limbah dekaragenan diperoleh dari sisa
ekstraksi karagenan. Limbah yang digunakan adalah limbah basah tanpa perlakuan
yang dicampurkan langsung dalam formulasi. Pembuatan bioplastik dibuat dengan
mencampurkan karagenan-alginat dengan perbandingan 4:6. Total karagenan
alginat dan limbah sebanyak 2,25 g. Formulasi yang digunakan untuk keenam
sampel dengan perlakuan berbeda, secara berurutan karagenan dengan formulasi
(0,9; 0,81; 0,63; 0,45; 0,27; dan 0,09 g), alginat dengan formulasi (1,35; 1,215;
0,945; 0,675; 0,405; dan 0,135 g), dan limbah dekaragenan dengan formulasi (0;
0,225; 0,675; 1,125; 1,575; dan 2,025 g) dicampurkan dengan masing masing 1,5
ml gliserol sebagai plasticizer dan 146,25 ml akuades. Bahan dicampur dengan
menggunakan magnetic stir dengan suhu 90 oC selama 30 menit kemudian dicetak
dan dikeringkan di oven dengan suhu 60oC selama 12 jam. Bioplastik kemudian
dicelupkan ke dalam larutan CaCl2 selama 5 menit dan dikeringkan pada suhu
ruang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan limbah dekaragenan
menurunkan nilai ketebalan dan kuat tarik bioplastik tetapi menaikkan nilai
perpanjangan putus dan keburaman bioplastik.

Actions (login required)

View Item