FIRDAUS, MUHAMAD (2024) REVERSE ENGINEERING MESIN PELET IKAN KAPASITAS 1 TON/JAM MENJADI 80 KG/ JAM UNTUK INDUSTRI KECIL (TUGAS KHUSUS SIMULASI EXTRUDER DENGAN MENGGUNAKAN SOFTWARE SOLIDWORKS). Undergraduate thesis, Universitas Diponegoro.

	Text RPM_S_Muhamad Firdaus.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (10MB) | Request a copy
	Text RPM_S_Muhamad Firdaus_Cover.pdf - Published Version Download (1MB)

Abstract

Budi daya ikan merupakan salah satu usaha yang memiliki potensi besar karena
tingginya permintaan. Namun industri perikanan masih bergantung dengan pelet ikan
yang ada di pasaran yang harganya relatif mahal. Salah satu cara yang dapat digunakan
untuk mengurangi biaya tersebut adalah dengan penggunaan mesin pelet ikan. Mesin
pelet ikan yang sudah ada di Balai Industri Logam dan Kayu Semarang ini memiliki
spesifikasi yaitu kapasitas 1 ton/jam dan konsumsi daya 88,5 kVa. Untuk penggunaan
industri kecil mesin pelet ikan dengan spesifikasi tersebut terlalu besar. Oleh karena
itu diperlukan proses scale down mesin pelet ikan tersebut dengan metode reverse
engineering dengan target kapasitas sebesar 80 kg/jam. Dengan metode reverse
engineering didapatkan desain extruder jenis ulir tunggal dengan dimensi diameter
luar 150 mm, diameter dalam 100 mm, pitch 60 mm, tebal profil 20 mm dan material
extruder menggunakan 1060 alloy. Dengan menggunakan software Solidworks
dilakukan simulasi CFD dan FEA terhadap extruder tersebut. Dari simulasi CFD
didapatkan data berupa kapasitas rata-rata sebesar 86,4 kg/jam, torsi maksimum
sebesar 82,74 Nm, beban maksimum sebesar 3.316,45 N dan tekanan yang dihasilkan
sebesar 128.294 Pa. Sedangkan dari simulasi FEA didapatkan data berupa defleksi
atau penyimpangan terhadap poros extruder dengan nilai maksimum sebesar 0,041
mm dan tegangan maksimum sebesar 7,905 N/mm2
. Berdasarkan hasil simulasi CFD
dan FEA maka dapat disimpulkan bahwa desain extruder tersebut telah mencapai
target kapasitas sebesar 80 kg/jam dan aman digunakan karena defleksi maupun
tegangan yang diterima poros extruder masih di bawah yield streght material alloy
1060.
Kata kunci : Reverse engineering, Mesin Pelet Ikan, Extruder, Simulasi, Solidworks

Actions (login required)

View Item